Pokiaľ ide o stravu neobsahujúcu trosky, je ľahké myslieť na zdravšiu stravu vhodnú pre každého. V skutočnosti ide o osobitnú potrebu tých, ktorí trpia určitými patológiami alebo ktorí musia podstúpiť odborné vyšetrenia a chirurgické zákroky.
V niektorých prípadoch vzniká potreba udržať na črevo zadarmo a čistote sa prijímajú určité diétne pravidlá, ktoré v prvom rade zaisťujú veľmi nízky príjem vlákniny .
Dodržiavanie diéty s nízkym obsahom odpadu znamená v skutočnosti zníženie príjmu vlákniny na minimum , a to napriek skutočnosti, že sú veľmi užitočné a cenné pre každodenný blahobyt.
V skutočnosti sú vlákna obzvlášť dôležitou súčasťou našej stravy, najmä v stredomorskej strave . Ich konzumácia je súčasťou správnych stravovacích návykov, ktoré by mal každý dodržiavať. Sú nevyhnutné na podporu a pomoc telu pri správnom fungovaní všetkých jeho činností.
V niektorých prípadoch je však potrebné zasiahnuť konkrétnymi výživovými korekciami, ktoré drasticky obmedzia príjem niektorých potravín bohatých na vlákninu .
Niekedy je nevyhnutná strava s nízkym obsahom vlákniny, ktorá očistí črevá a poskytne im chvíľu odpočinku, skôr ako sa vráti k úplnej a rozmanitej strave.
Strava bez trosky: pre koho je určená
Dieta s nízkym obsahom vlákniny je určená pre subjekty a patologické situácie, prechodné alebo nie. Medzi najčastejšie príčiny si pamätáme:
- Syndróm dráždivého čreva
- divertikuly
- Crohnova choroba
- Ulcerózna kolitída
- Colonstomy
- hypercholesterolémia
- meteorizmus
- enterokolitída
Je preto zrejmé, že strava bez odpadu zodpovedá presnej lekárskej indikácii.
Špecialista alebo ošetrujúci lekár je jediný, kto je schopný definovať zoznam povolených potravín a tých, ktorým je potrebné sa od prípadu k prípadu vyhnúť, pričom umožňuje správne množstvo všetkých potrebných mikro a makro živín .
Strava bez trosky: čo jesť
Predtým, ako sa pozrieme na zoznam potravín bez trosky, pokúsme sa pochopiť význam tohto pojmu. Odpad potraviny sú Okolie potraviny tej tvrdej telo asimilátov.
Tieto zložky majú tendenciu sa usadzovať a hromadiť sa v čreve, kde sa bežne vylučujú spolu so stolicami. Kôra ovocie , semená sú kožovité časti zeleniny a tuk z nasoleného mäsa sú najviac klasickým príkladom potravinového odpadu.
Mnohé z týchto látok je možné preventívne vylúčiť, napríklad olúpaním ovocia alebo odstránením semien .
Pre iné triedy potravín je však jediným riešením pozastavenie alebo drastické zníženie ich spotreby.
V zozname výrobkov bez trosky nájdeme:
- chudé biele alebo červené mäso
- surová šunka
- ryby
- nie celé zrná a deriváty
- odstredené mlieko
- čerstvé syry
- olivový olej
- cestoviny z bielej krupice
- med
- neperlivá voda
- filtrovaná ovocná šťava
- prírodný jogurt
- varené zemiaky
- vajíčka
- čaj, harmanček, bylinné čaje, bezkofeínové nápoje
Čo nejesť
Zoznam potravín s potravinovým odpadom je veľmi dlhý, ale medzi hlavné druhy potravín, ktoré najlepšie reprezentujú túto kategóriu, patria:
- fazuľa
- strukoviny
- surová zelenina
- ovocný džús
- nervové tkanivá zo živočíšneho mäsa
- orechy
- olejnaté semená
- cestoviny alebo hnedá ryža
- bravčové mäso, klobásy a sušené mäso
- zrejúce alebo kvasené syry
- celozrnná múka a výrobky z nej
- smotana a maslo
- mäkkýše a kôrovce
Potraviny s vysokou osmotickou schopnosťou, ako sú džemy, sladkosti, zmrzlina a čokoláda, by sa tiež mali vylúčiť. Dôvod je ten, že ich príjem a trávenie vtiahne do čreva veľa vody.
Bude užitočné si znova uvedomiť, že výber diéty bez trosky musí byť motivovaný konkrétnou potrebou a vždy dodržovaný pod najprísnejším lekárskym dohľadom.
trvanie
Táto strava je nevyhnutná aj v nasledujúcich klinických situáciách:
- kolonoskopia a ultrazvuk brucha
- príprava na operáciu
- opätovné kŕmenie po silnej hnačke
- enterokolitída, kolitída, divertikulitída, prudký meteorizmus, Crohnova choroba
Jeho prijatie sa spravidla uskutoční 4 dni pred uvedenými skúškami. Ako dlho bude strava bez trosky trvať, závisí od toho, prečo ju musíme dodržiavať.
Ak je účelom pripraviť sa na vyšetrenie alebo na chirurgický zákrok , vykonanie určitého druhu očisty čreva sa môže pohybovať od 3 do 7 dní . Ako náprava po dlhšom stave hnačky alebo operácii čreva bude potrebné pokračovať, kým sa črevný tranzit normalizuje.
Je tiež potrebné pripomenúť, že nejde o diétu na chudnutie . Naopak nízkokalorická strava zameraná na chudnutie musí obsahovať potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré pomáhajú dosiahnuť plnší a dlhší pocit sýtosti.
Výhody a nevýhody
Výhody plynúce z diéty neobsahujúcej trosky sa väčšinou týkajú detoxikácie a čistenia čriev.
Táto diéta v skutočnosti uprednostňuje čistenie tráviaceho traktu, čím sa obmedzuje riziko zápalu alebo zmien zapríčinených hromadením odpadových látok v čreve.
Nevýhodou však je, že z dlhodobého hľadiska môže táto reštriktívna strava viesť k závažným potravinovým nedostatkom vyplývajúcim z nedostatku vlákniny , ale aj ďalších dôležitých živín prítomných vo vylúčených potravinách, ako sú vitamíny a minerály v ovocí a zelenine.
- Malabsorpcia čriev: príznaky a príčiny
- Význam črevnej zápchy a ako sa jej vyhnúť
- Prírodné lieky a riešenia na zápchu