Halloweenské večere: od predjedál po hlavné jedlá
A čo najstrašidelnejšiu noc v roku, čo tak večere s tematikou s jedlami v perfektnom štýle Halloweenu? Od predjedla po dezert je tu naše menu.
Na najdesivejšiu noc v roku sa oslavy začnú večerom. Dokonca ani pre Halloween , ako pre každú nerešpektovanú večierok, si nemôžete nechať ujsť večeru s tematikou stráviť noc čarodejníc pri stole. Tu je kompletné menu, od predjedla po druhý chod, na strašidelne chutný večer.
predjedlá
Stačí pár trikov, ktoré vám pomôžu pri chuti do jedla. Napríklad múmie pizze sú vynikajúcim predjedlom na Halloweenskú večeru. Stačí si vziať jednoduché pizzy, klasické alebo z listového pečiva, na vrch pridať prúžky provolonu , nakrájať čierne olivy na polovicu a na každú pizzu položiť dve polovice olív tak, aby sa vytvorili malé oči. Týmto spôsobom budete mať svoje pizze so zaviazanými očami so provolonom a zvedavými očami.
Ak dávate prednosť niečo pestrejšie, že záhadné tekvica sú pre vás táto zábava predjedlo nie je nič viac než malé slané oranžové obláčiky , ktoré zdobia zelenú stonky, pripomínajú tekvica, symbol Halloweenu.
Ak ich chcete pripraviť, postupujte podľa receptu na pikantné lístky, ale pridajte kvapky potravinárskeho farbiva (v géli alebo paste): dôležité je rešpektovať pomer jednej červenej kvapky každé štyri žlté, aby sa získala pekná jasne oranžová farba . Aby ste dosiahli dokončenie, pridajte stonku tekvice: zmiešajte štyri polievkové lyžice smotanového syra s dvoma kvapkami zeleného farbiva. Vložte zmes do cesta s malým a vrúbkovaným otvorom a na každú záhadnú tekvicu urobte malé záznamy .
Obludný kokteil
Ak chcete sprevádzať svoju Halloweenskú večeru, potrebujete niečo jednoduché a pritom pôsobivé. Vezmite latexovú rukavicu , naplňte ju vodou, uzavrite ju uzlom a vložte do mrazničky, aby zamrzla . Teraz pripravte svoj obľúbený kokteil, aj keď s ohľadom na strašidelnú tému odporúčame používať ako základ Campari (krvavo červená) alebo, ak uprednostňujete nealkoholickú verziu, krvné pomaranče . Nalejte kokteil do veľkej misky, ktorú umiestnite do stredu stola. Dajte strašidelný dotyk pridaním slamiek na Halloween a umiestnením ľadovej rukavice do misy: bude plávať ako ruka ...
Prvé jedlá
Tekvica je kráľovnou Halloween a rozhodne nemôže chýbať vo vašej ponuke. Ak chcete vytvoriť chutné tekvicové cestoviny, postupujte podľa niekoľkých pokynov: tekvicu dobre vyčistite a nakrájajte na kocky. Pridajte slaninu a do hrnca dajte všetko hnedé s korenením podľa chuti. Po 15 - 20 minútach varenia zoberte a premiešajte všetko miešaním s ricotou, až kým nezískate krém. V tomto okamihu je pripravená omáčka na cestoviny!
Ak naopak uprednostňujete zábavnejší prvý chod, potom sú pre vás ryžové cukety to pravé. V skutočnosti sú to tekvicové rizotolové gule zdobené kúskami olív a vetvičkou petržlenu . Veľmi ľahko sa dajú pripraviť ako aperitív alebo ako prvý chod , jednoducho zmenou priemeru alebo množstva. Odporúčam vám zmeniť tváre vyrobené z olív tak, aby boli podobné tým z vyrezávaných tekvíc!
Druhé kurzy
A čo pekný múmický hamburger ako hlavný chod? Zoberte vopred vyrobený hamburger. Varte na miernom ohni a uistite sa, že varenie je rovnomerné na oboch stranách. Medzitým si dajte trochu slaniny a zapečte na panvici: po uvarení ju musíte položiť na vrch hamburgera. Teraz sa poďme postarať o obväzy našej múmie: vziať si nejaké lístkové cesto a zabaliť hamburger ešte teplým, nechať exponovaný iba trojuholník, kde umiestnime ... oči. Z zvyšného cesta pripravte dve guľky, položte ich na trojuholník vľavo odkrytý a na vrch položte dve sezamové semená : tu sú oči múmie! Dokončite varenie v rúrepokým povrch nie je zlatý. Teraz môžete slúžiť svojmu peknému múmemu hamburgeru.
Ak si naopak chcete pripraviť hamburger sami, žiadny problém. Vynikajúcou alternatívou sú mini hamburgery : mleté mäso vložte do misky, dochutíme korením, čerstvými listami tymiánu, soľou a čajovou lyžičkou olivového oleja, rozdrvíme vidličkou a vytvoríme jemnú a homogénnu zmes. Rozdeľte mletú hmotu na štyri rovnaké časti , odoberte ju a preneste ju do hamburgerovej formy s priemerom 10 cm. Zatvorte formu a dobre stlačte cesto, aby ste dostali typický tvar disku.
Prečo tekvica
Najuznávanejšia legenda o používaní tekvíc pochádza z Írska v 19. storočí. Zdá sa, že legenda o bludičky (meno, s ktorým sa vyrezávané tekvice známy v anglicky hovoriacich krajinách), obľúbený príbeh o tajomnej postave chytré kováča Jack, zdá sa, že sa narodil v tomto období .
Legenda Jacka
Jack bol nešťastný kováč pochádzajúci z Írska, ktorý je známy svojou vášňou pre alkohol , ako aj svojím mazaním. Jedného večera sa stretne so samotným diablom a je pripravený ukradnúť jeho dušu. Jack ho však podvádza.
Diabol sa o niekoľko rokov neskôr vracia a vyžaduje Jackovu dušu: prefíkaný kováč sa ho dokáže opäť zbaviť. Diabol mu v tomto bode umožňuje žiť svoj život, pokiaľ sa s ním už nikdy nestretne. Keď Jack umrie, však, on je poslaný do pekla: Tu je diabol, verný svojmu sľubu znovu ho nikdy neuvidia, popiera jemu vstup do pekla a "pomoc" ho putovať medzi dušou, on mu dáva značku požiaru , ktorý Jack ľahnite si do tekvice, aby ste si ju osvetľovali.
Význam tekvice
Priamym významom je spomienka na príbeh Jacka, ktorý dostal lepšie Satana sám. Nie je náhoda, že tváre zdobené na tekvici pripomínajú opitého a usmievavého charakteru , rovnako ako Jack legendy. Na hlbšej úrovni nie je tekvica ničím iným ako preháňaním strachu. Legenda o Jackovi učí, ako nadprirodzený nedokáže nič proti sily rozumu. V dôsledku toho sa odkrytie lampy stane spôsobom, ako ukázať neprítomnosť nemotivovaných obáv.