Šípky z ruží, kedy sa majú zbierať a ako ich používať
Šípka je rastlina s mnohými liečivými silami. Zistite, ako sa používa pri vytváraní účinných prírodných prostriedkov.
Tieto šípky (chybne nazývané aj cinorridi) sú falošné ovocie ruží. V skutočnosti pochádzajú z rozšírenia nádoby a obsahujú skutočné plody, konkrétne achény . Existujú rôzne druhy ruží v závislosti od druhov ruží, ale najpoužívanejšie sú druhy ruží .
Vlastnosti psa vzrástli
Šípek je divoká rastlina z čeľade Rosaceae. Za svoje meno vďačí Pliny , ktorý ho pomenoval kvôli liečivým účinkom proti uhryznutiu psov trpiacich besnotou. Rastie spontánne v živých plotoch , podrastoch a na okraji chodníkov, na vidieku aj v kopcoch a dokonca nad 1500 metrov nad morom, takže je veľmi ľahké stretnúť sa s týmto falošným ovocím.
Tieto šípky vyskytujú ako oválne plody pestrými farbami, väčšinou červené alebo žlté, ale aj zelené, čierne alebo b. Ich povrch je hladký alebo má malé hroty a je jedlý . Používajú sa ako vo farmaceutickom priemysle, ako prírodné liečivá na rôzne sezónne ochorenia a ochorenia , ako aj v potravinárskom priemysle na prípravu chutných kulinárskych receptov . Kedy sa však zbierajú šípky? Aké vlastnosti majú a ako ich čo najlepšie využiť?
Vlastnosti a zber ruží
Tieto falošné plody ruží sa zberajú v jesenných mesiacoch od októbra do decembra, najlepším mesiacom na zber je november. Pre milovníkov prírodných prostriedkov je dobré urobiť dobrú zásobu, pretože sú veľmi užitočné, aby sa zabránilo všetkým na typické neduhy prvých mesiacoch roka.
V skutočnosti šípky obsahujú vysoké množstvo bioflavonoidov (antioxidant), vitamínu A a C (v 100 gramoch šípiek je rovnaké množstvo prítomné v 1 kg citrusových plodov), beta karoténu a luteínu. Tieto zložky uľahčujú vstrebávanie železa a vápnika , stimulujú tvorbu kyseliny listovej (vitamín B9) a pôsobia proti zápalom dýchacích ciest (kašeľ, prechladnutie, alergie). Okrem toho, šípky majú detoxikačné, močopudné a laxatívne vlastnosti , schopný bojovať proti reumatické a bolesti kĺbov.
Ako používať falošné plody šípky
Dog rose bobule sa používajú v rôznych spôsoboch. Nájdete - alebo pripravte doma - infúzie a odvary , džemy, nealkoholické nápoje (napríklad v Slovinsku vyrábajú Cockta), želé na sladkosti, likéry a sirupy proti kašľu.
Je tiež možné pripraviť veľmi chutnú omáčku, ktorá bude sprevádzať hlavné jedlá mäsa a zeleniny.
Tieto šípky sú tiež jedlé surové , je však dôležité, aby boli veľmi starostlivo očistiť, odstránenie semien a orticante vlasy vnútri, ovocie '.
Aby ste naplno využili protizápalové schopnosti a vychutnali si silnejšiu a sladšiu chuť, odporúča sa zbierať bobule po prvých zimných mrazoch, pretože zvyšujú hladiny vitamínu C v ňom obsiahnuté.