Zebrata torta
Takmer kúzelný koláč so zebra efektom! Vyzerá to ťažké? V skutočnosti je recept jednoduchší, ako si dokážete predstaviť! Kto vidí ten verí!
Všetky krásne veci vyžadujú starostlivosť a pozornosť, však? Táto starostlivosť a pozornosť však nemusia byť nevyhnutne synonymom problémov!
Príkladom je bezpochyby recept na prípravu koláča Zebra !
Tento mäkký a našuchorený dezert sa vyznačuje vtipným a pekným vzorom zebry, ktorý sa získava striedaním dvoch cesta ( vanilka a kakao ) lyžicami priamo do formy.
Recept, aj keď sa to nezdá, je veľmi jednoduchý: v niekoľkých krokoch sa pripraví základ koláča, ktorý sa rozdelí na dve rovnaké časti, ktoré sú ochutené a zafarbené jednou kakaou a druhou vanilkou.
Perfektné ako desiata, pri prezentácii na detskom večierku alebo pri raňajkách, vďaka ktorým sa deň začína úsmevom!
Musíme len ísť a pozrieť sa podrobne.
- Výťažok: 1 koláč s hmotnosťou 24 cm (6 ľudí)
- Príprava: 30 minút
- Varenie: 45 minút
prísady
- 300 gramov múky 00
- 1 vanilínové vrecko
- 40 gramov horkého kakaa
- 1 štipku soli
- 10 gramov prášok do pečiva
- 4 vajcia
- 140 gramov vody alebo mlieka
- 130 gramov oleja zo semien
- 200 gramov granulovaného cukru
- práškového cukru
príprava
- Vložte vaječné žĺtky do misky a pridajte cukor: rozdrvte elektrickým šľahačkou a zmes dobre šľahajte 10 minút.
- Okrem toho pevne vyšľahajte bielky.
- Pridajte k vaječným žĺtkom olej a vodu (alebo mlieko) a pokračujte v šľahaní.
- Postupne pridávajte, vždy šľahačkou, preosiatu múku, štipku soli a prášok do pečiva.
Nakoniec jemne pridajte vaječné bielky s pohybmi zdola nahor. - Rozdeľte zmes rovnomerne do dvoch misiek. Do jedného sa pridá vanilín a do druhého sa kakao preoseje pomocou špachtle.
- Namastite a namažte plesňou 24 cm a do stredu nalejte 2 polievkové lyžice ľahkého cesta. Nalejte na ľahké cesto, dve polievkové lyžice tmavého kakaa a pokračujte svetlým a opäť tmavým kyslom, kým sa nepoužijú obe cestá.
Dávajte pozor, aby ste nepohybovali panvicu, inak stratíte efekt zebry! - Zapnite rúru na 180 ° a po dosiahnutí teploty pečte koláč 40 - 45 minút.
- Pred vybratím z formy nechajte koláč vychladnúť.
Ozdobte práškovým cukrom a podávajte!