Zemiakové lupienky Paprika
Chutné a chutné a tiež omnoho zdravšie ako v taškách: tu je návod, ako si doma pripraviť zemiakové listy. Chutné a neodolateľné papriky
Oveľa zdravší ako taškové, ale rovnako chutný a svieži. Áno, žetóny dokážeme vyrobiť doma . A tiež ich podľa chuti ochutnajte. Nie vyprážané, prosím! Iba rúra na domáce hranolky, ktoré sme si dnes vybrali s paprikou.
Tajomstvo? Zemiaky nakrájajte na tenké plátky tak, aby boli čo najkratšie. Ak však dávame prednosť, môžeme ich strihať silnejšie, napríklad vlnitým nožom, a zvýšiť „rustikálnu“ zložku - iba trochu predĺžte čas varenia.
S oveľa menšou vinou sme pripravení ochutnať zemiakové lístky. Ktoré sú skvelé nielen pred televízorom, ako desiata a aperitív , ale aj ako príjemné prílohu, a to aj pre dôležité obedy a večere. Vyskúšajte ich napríklad ako doplnok k pečenej teľacej, pečenej lososi alebo vegetariánskej sekanej. Deti budú nadšené, ale dospelí nebudú prekonaní. A potom: jeden čip vedie k inému ...
Ak máte radi zemiaky, skúste recept na chrumkavé zemiaky na panvici, zemiakové krokety alebo zemiaky plnené zeleninou a syrom. Na výber!
- Výnos: slúžilo 6 ľudí
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 10 minút
- Varenie: 30 minút
prísady
- 6 stredne veľkých zemiakov
- sladká alebo silná paprika
- Soľ a korenie podľa chuti
- extra panenský olivový olej podľa chuti
- cesnak pár klinčekov (podľa chuti)
príprava
- Zemiaky umývame a olúpame. Nakrájajte ich na tenké plátky: 2 až 3 milimetre, aby boli chrumkavé.
- Pečieme plech na pečenie s olivovým olejom a plátky zemiakov usporiadame zhora vedľa seba.
- Nalievame soľ a papriku bez preháňania. Podľa chuti môžeme pridať trochu korenia a strúčiky cesnaku. Pomôžeme s posypaním rukami.
- Na dosiahnutie maximálnej chrumkavosti nalejeme kvapku oleja a varíme v predhriatej rúre pri 180 - 200 ° C pol hodiny, v každom prípade až do zlatohneda. Naše rustikálne papriky sú pripravené!