Med pre deti
Zlato, aký veľký zvyk! Tu je niekoľko malých a dôležitých rád o správnom veku, aby ste ich mohli začať užívať.
Zlato pre deti áno alebo nie?
Ak po roku áno.
Cnosti medu sú dobre známe, myšlienka ponorenia cumlíka alebo vloženia lyžice do fľaše je veľmi rozšírená, najväčšími vyslancami tejto medovej praxe sú starí rodičia. Aj keď prírodné protizápalové a sladiace vlastnosti medu zostávajú nevyvrátiteľné, je potrebné zdôrazniť jeho použitie a zabrániť zneužívaniu. Nevhodné používanie medu môže mať vplyv na deti mladšie ako 12 mesiacov. Vysvetľujeme prečo.
0-12 mesiacov? Med č
National Institute of Health označuje medu za jednu z možných príčin detského botulizmu , druhý kontakt so zemou a veľmi prašnom prostredí. Čo je to detský botulizmus a aké sú súvislosti medzi touto chorobou a medom? Je to intoxikácia, ktorá môže mať vplyv na deti od 0 do 12 mesiacov, čo môže viesť až k pľúcnej paralýze.
V prvom roku života nie je črevo dieťaťa pripravené odmietnuť spóry botulínu, mikroorganizmu, ktorý včely milujú. Prijímaním materského mlieka a prvých potravín dieťa rastie a posilňuje črevnú flóru, čím sa dokáže vyrovnať so spórami.
Národné referenčné centrum pre botulizmus sa tiež prihlásilo k výhodám zvláštnosti nektáru bohov, upozorňuje však na súvisiace riziká, ak sa podáva deťom mladším ako jeden rok. Preto počkajte, kým deti nechajú med ochutnať.
Dokončené prvý rok, zlato
Po prvých narodeninách strach prechádza: zelené svetlo na med a na príjem jednej alebo dvoch polievkových lyžíc denne. Ideálna náhrada za biely cukor, vzhľadom na jeho kalorický obsah sa vždy odporúča neprepiť ho medom.
A tu sa otvára dôležitá zátvorka, podľa ktorej by sa pri výbere medu malo rozhodovať: vždy zvoliť prirodzený spôsob a spôsob neošetreného medu, venovať pozornosť štítkom a talianskemu pôvodu, uprednostňovať malých výrobcov.
Med je najvhodnejší pre deti
Medzi najvhodnejšie pre deti patrí akátový med , veľmi voňavý a s jemnou chuťou, ktorý sa pochváli svojou vykašliavateľnosťou. Medzi detské medy patrí aj citrusové ovocie, ktoré sa pestuje najmä v regiónoch južného Talianska: v oblasti Basilicata, Kalábria, Kampánia, Lazio, Sardínia a Sicília existujú oblasti určené na ekologickú výrobu a možnosť nájdenia vynikajúcich medov na kilometer. nula.
Arbutus med je ďalšie mimoriadne cenné, referenčné plochy sú Sardínie, Toskánsko a Marche. Gaštanový med má nielen expektoračný vlastnosti, ale môže jednať o čreva regolarizzandolo.
Medovicový med (lesný med), je vynikajúci anti-bakteriálne a anti-poburujúce, ale je tiež neodporúča pre horkú chuť, trochu príjemné na chuť mladých poschodia, a riziko, že jeho výroba je ako používanie pesticídov.
Aké pravidlá by ste pri nákupe medu mali dodržiavať?
Malé pravidlá nákupu medu. Ak ste spotrebiteľom sérového medu, dozviete sa o tom. Napriek tomu by sme chceli objasniť niektoré body, ktoré s nami budete súhlasiť, sú skutočne dôležité pri kúpe produktu podobného nektáru bohov.Tu je niekoľko, ale dôležitých bodov:
- pôvod: uistite sa, že med je talianskeho pôvodu.
- označenie a certifikácia: ekologická certifikácia? Ďalšie potvrdenie kvality. Majte na pamäti, že existujú malé spoločnosti vyrábajúce med, ktoré nemajú ekologické osvedčenie (za náklady, ktoré s tým súvisia), napriek tomu však vyrábajú med extrémnej kvality as veľkou starostlivosťou. Ak máte príležitosť, choďte na stránku a nakoniec po tom, čo ste položili všetky vhodné otázky, kúpte priamo na mieste.
- farba: musí byť homogénna, bez stratifikácie alebo oddeľovania.
- konzistentnosť:spoločná myšlienka, že med je iba tekutý, je nesprávna. Kryštalizácia je úplne prirodzený proces a je znakom vynikajúcej kvality medu. Existujú tri druhy medu, ktoré nepodliehajú kryštalizácii: arabská guma, gaštan a medovice.
- drobní výrobcovia: ako je uvedené vyššie, vraciame sa k veci, pretože je to dôležité. Bolo by lepšie uprednostniť malé miestne spoločnosti alebo priamych výrobcov.
- cena: med sa musí zaplatiť za primeranú cenu. Millefiori nemôže prekročiť 10 eur za kg.