Tu je kompletný recept na prípravu šalátu Caprese, jedlo, ktoré sa v lete obzvlášť oceňuje a oceňuje
V najteplejších dňoch v lete je potrebné sa pokúsiť zostať pri stole veľmi ľahké, napríklad s peknými šalátmi na obed alebo večeru.
Dnes vám chceme pripomenúť veľmi jednoduchý recept na prípravu šalátu Caprese, ktorý sa odvodzuje ako kulinárska tradícia z ostrova Capri a je vynikajúcim predjedlom a čerstvým hlavným chodom: typický taliansky recept na leto aj po ňom, môže to byť ľahko jediné jedlo snáď končiace peknou zmrzlinou.
TIEŽ OBJAVTE: Mozzarella v karrozze, recept
Caprese šalátové prísady
Tu sú ingrediencie na prípravu šalátu Caprese pre 4 osoby:
- 6 veľkých medených paradajok
- 3 byvolie mozzarella
- 1 zväzok bazalky
- extra panenský olivový olej
Ako pripraviť šalát z caprese
Po nájdení ingrediencií sa teraz dostávame k jednoduchej príprave tohto šalátu, ktorú môžete skutočne urobiť za pár minút:
Najskôr umyte a nakrájajte paradajky na kliny a mozzarellu z tekutín vypusťte. Buvolí mozzarella z Kampánie, pokiaľ možno ekologicky vyrábaná, je perfektná.
Vynikajúca organická byvolie mozzarella z Kampánie je základnou zložkou šalátu CapreseOBJAV: Buffalo a Cow, aký je rozdiel?
Potom bazalku umyte a osušte a rozdeľte ju rukami. Na servírovacej miske striedajte plátky mozzarelly s paradajkami a posypte bazalkou hore.
Dochutíme množstvom extra panenského olivového oleja, ktorý odporúčame organický, a dochuťte soľou a korením, vychutnajte si jedlo a ochladte týmto veľmi jednoduchým šalátom.
Ak sa vám páčil náš recept na šalát Caprese, tu sú ďalšie letné recepty, ktoré odporúčame pre zdravšiu a prirodzenú stravu:
- Špaldový šalát a studená mäta
- Špaldový šalátový recept s cherry paradajkami
- gazpacho recept
- Grapefruitový šalát: veľmi príjemný letný recept
- Feniklový a pomarančový šalát