Sme si istí, že nákup miestnych výrobkov pestovaných v skleníku namiesto výrobkov pestovaných v prírode je šetrný k životnému prostrediu, ak tieto produkty pochádzajú z diaľky?
Chceme uvažovať o našej strave, nie o hĺbkovej analýze, čo by bolo ťažké urobiť, ak nie sme výskumný ústav, ktorý má schopnosť zhromažďovať presné údaje o vplyve miestnych výrobkov pestovaných na skleníkoch na životné prostredie a porovnávať s tými, ktoré pochádzajú z diaľky, ale organické. 
Začnime z tohto predpokladu: všetci vieme, že ovocie pestované na čerstvom vzduchu, vyhrievané a osvetlené slnkom a nie infračervenými lampami skleníka, je chutnejšie, zdravšie a ak je pestovanie spojené s ekologickými postupmi, je tiež úctyhodnejšie pre životné prostredie, pretože očividne produkujú v skleníku a udržiavajú vykurovanie na nákladoch energie a znečistenia. Spoločný pocit tlačí k tejto myšlienke a všetci si všeobecne myslia, že robia niečo dobré pre životné prostredie výberom ovocia pestovaného na čerstvom vzduchu. ako sa pestuje v skleníkoch.
Čítať tiež: Ako Keňa produkuje našu zeleninu ničením životného prostredia a využívaním jej obyvateľov
Často však nezohľadňujeme ďalší faktor, v niektorých ohľadoch ešte dôležitejší a znečisťujúci produkt, ak výrobky nie sú skleníkové: skutočnosť, že veľa potravín sa v Taliansku nepestuje, ale dovážajú sa, buď na určité obdobia v roku, vždy chcete , Z toho vyplýva, že sa často musia prepravovať, a to aj z druhej strany sveta.
Ak sa nezohľadní preprava, môžeme si stále myslieť, že ovocie a zelenina pestované vonku a podľa organických metód sú vo všeobecnosti menej znečisťujúce ako ovocie pestované v talianskom skleníku? Je to naozaj tak?
Čo je lepšie: miestne produkty pestované v skleníkoch alebo iné, ale ekologické výrobky?
Nemôžeme odpovedať áno alebo nie, ale urobiť niekoľko úvah. Predstavme si napríklad banány . Tieto banánovníky nikdy pestovať v skleníkoch , sú príliš vysoké a že kladie príliš veľa môcť obnoviť teplé suché podnebie, v ktorom rast a niesť ovocie, ktoré by vyvážiť komerčné hodnotu banán: prečo sa pestuje iba v oblastiach, kde to dobre rastie , teplé podnebie ako Blízky východ, Afrika, Južná Amerika a Ázia. môžeme dokonca predpokladať, že plantáže banánov sa riadia kritériami ekologického pestovania, tj nízkym znečistením.
Akonáhle sa prilby (často ešte nezrelé) vyzbierajú, sú uložené v chladnej miestnosti, kde budú musieť zostať po dlhú dobu , a to pred tým, ako budú prepravené na konečné trhy, a to počas prepravy, ako aj po čakaní na predaj. , A chladenie vyžaduje energiu. Potom je tu upravená atmosféra, pretože na to, aby neboli zrelé, ale zostali celé nezrelé, je potrebná špeciálna atmosféra , ktorá sa musí udržiavať. Využíva sa teda energia, produkuje sa a znečisťuje CO2.
A potom, samozrejme, existuje cesta , ktorá sa zvyčajne uskutočňuje loďou a ktorá si vyžaduje veľa paliva na prepravu mnohých nádob s ovocím. Palivo, ktoré zjavne znečisťuje životné prostredie.
Ak tieto faktory spočítame, zistíme, že áno, nebola použitá žiadna energia, a preto nebolo spotrebované žiadne palivo na udržanie aktívneho skleníka, ale aj tak sa spotrebovalo veľa energie. A znečistilo sa to.
Mohlo by sa vám páčiť: Zero km food: Koľko cestovalo, čo prinesiete k stolu?
Na základe týchto úvah, aj keď chýbajú údaje, môžeme uvažovať o tom, čo je lepšie, skleník alebo produkty pestované na slnku, ale pochádzajúce zďaleka. U Avšak sme tam urobili: prostredie, ktoré si musíme zvyknúť na zber a konzumáciu ovocia sezóny , takže nie skleníkové prostredie, produkované v našej oblasti, je riešením čistejšie a zelenšie, šetrné k životnému prostrediu.
Keď sa teda v supermarkete musíme rozhodnúť, či si kúpime talianske skleníkové jahody alebo ananásy pestované na juhoamerickom slnku, zvolíme tretiu možnosť: talianske sezónne ovocie . Pravdepodobne je variabilita menšia a rovnako aj výber, ale urobíme veľkú láskavosť pre životné prostredie, o ktorom dnes často nikto neuvažuje, v ktorom dnes a v budúcnosti žijeme, budú naše deti žiť.
Obrázok pomocou uzávierky.