Recept na domáce celozrnné sušienky , vhodný pre každú príležitosť, aj keď nie ste v kuchyni čarodejníkom.
Tu je recept na prípravu vynikajúcich domácich sušienok pripravených z celozrnnej múky. Ľahšie a vhodnejšie sušienky aj pre tých, ktorí sledujú chudnutie.
V tomto článku sme vám už vysvetlili, prečo je celozrnná múka lepšia ako biela múka a tiež výhody celých zŕn . Dnes uvidíme, ako ich použiť v tomto recepte.
Ale začnime s nevyhnutnými prísadami.
Domáce celozrnné sušienky: prísady
Začnime s hypotézou konzumácie štyroch sušienok každý po dobu 2 dní v rodine 4, tak sa pozrime na ingrediencie potrebné na výrobu asi 40 sušienok:
- 200 g celozrnnej múky
- 150 gramov múky 00
- 150 g rastlinného masla alebo 120 ml slnečnicového oleja
- 150 gramov hnedého cukru
- kôra z 1 citrónového strúhaného citróna
- 2 vajcia
Príprava. Zmiešajte olej, múku a hnedý cukor, môžete samozrejme použiť aj mixér, je dôležité získať jednotnú zmes. Teraz tiež porazte vajcia a pridajte ich do zmesi získanej spolu s citrónovou kôrou.
Spracujte zmes rukami asi desať minút, až kým sa nestane rovnomernejšou, a potom ju položte do chladničky. Asi po 1 hodine môžete získané pečivo rozvinúť do hrúbky asi jeden centimeter.
Vyberte si formy podľa vašej fantázie, od klasických po najkrajšie, nájdete ich aj online:
Vložte sušienky na panvicu so základňou pergamenu a varte ich asi dvadsať minút pri 170 ° . Nechajte ich vychladnúť a ochutnať.
Tu sú tiež dva praktické tipy:
- Pred začatím varenia rúru predhrejte.
- Udržiavajú si kratšie trvanlivosť ako u „tradičnej“ múky, preto vám odporúčame, aby ste ich zjedli nie neskôr ako 3 dni po príprave a uchovávali ich v nádobách, aby sa zabránilo absorpcii príliš vysokej vlhkosti.
Kde nájdete 100% celozrnnú múku
Aby ste lepšie pripravili svoje celozrnné sušienky, uvádzame tu niekoľko druhov celozrnnej múky, ktorá sa predáva na webovej stránke makrolidov od ekologických výrobcov.
Organická celozrnná múka z mäkkej pšeničnej mletej múky Obzvlášť vhodná na výrobu chleba. Colombaia Tower 2,5 € |
| Organické mleté kamenné mleté múky Torre Colombaia 4,5 € |
Ak ste milovníkom najmä sladkostí a sušienok, pripravte si ďalšie jednoduché recepty na sušienky
- Dietne sušienky : nikdy sa nestratíte z radosti sušienok
- Sušienky bieleho vína : klasický recept
- Domáce zázvorové sušienky
- Sušienky bez vajec a masla : pre neznášanlivosť alebo vegánov vynikajúce mandľové sušienky
- Goji bobule cookies - stále populárnejšie ako recept
- Cookies s čokoládovými lupienkami : vynikajúca klasika
- Cukor bez cukru : nevzdávať sa potešenia z dobrého zákusku
- Ošklivé, ale dobré : recept a prísady
- Perníkové sušienky , recept na perníkových mužov
- Veganské džemy a slnečnicové sušienky