Guarová guma, vlastnosti a použitie

Guarová guma je múka získaná zo semien strukovín. Vďaka zvláčňujúcim a zahusťujúcim vlastnostiam sa používa v potravinárskom a kozmetickom poli

Guar guma , tiež známy ako Guarana , je látka s priaznivými vlastnosťami. Je široko používaný v kozmetických a potravinárskych odboroch.

Získané zo strukov homonymnej rastliny patriacej do čeľade strukovín a pôvodom z Indie a Pakistanu.

Po vysušení sa semená rastlín olúpajú a pomelú, čím sa získa druh belavej múky. Ľahko sa vyskytuje v mnohých každodenných spotrebiteľských výrobkoch.

Vlastníctvo

Táto múka má schopnosť absorbovať vodu aj vo veľkých množstvách a mení sa na druh gélu. Týmto spôsobom sa vyrába riešenie so studenou aj horúcou vodou s vysokou zahusťovacou schopnosťou .

Guarová guma: vyzerá ako slonovinová biela múka

Má tiež zvláčňujúce vlastnosti , vďaka ktorým je ideálny na kozmetické použitie v prospech epidermy. Z dietetického hľadiska má hypoglykemické účinky , vďaka ktorým je vhodným doplnkom pre pacientov trpiacich cukrovkou.

Má tiež užitočný účinok na zníženie vysokej hladiny cholesterolu . Okrem toho má toľko účinnosti na chudnutie , že sa dá použiť na diéty zamerané na zníženie hmotnosti.

ŠPECIÁLNE: Použitie, výhody a vlastnosti orechového oleja

Použitie

Je široko používaný v potravinárskom a kozmetickom priemysle a je lacnou látkou s pozoruhodnými vlastnosťami. Používa sa ako zahusťovacie a želírovacie činidlo na výrobu zvlhčovacích a čistiacich prostriedkov na pokožku .

Guarová guma: nachádza sa v mnohých potravinách vrátane zmrzliny.

Používa sa tiež na výrobu výrobkov na starostlivosť o vlasy a zubných pást . Rovnaké vlastnosti robia z tejto látky užitočnú zložku v potravinárskom sektore. V skutočnosti sa používa na stabilizáciu a zahusťovanie zmrzlín, omáčok, nápojov a konzervovaného mäsa .

Môže sa objaviť na štítku s iniciálami E412 . Nakoniec, vo farmaceutickej oblasti je to látka používaná v dietetických výrobkoch. Okrem väzbového účinku s inými zložkami je schopný znížiť pocit hladu stimuláciou pocitu sýtosti.

kontraindikácie

Tento produkt by sa mal používať opatrne, bez toho, aby došlo k nadmernému zvyšovaniu dávok. Vysoké množstvá látky môžu viesť k vedľajším účinkom, ako je nadúvanie a nadúvanie. Môže tiež významne ovplyvňovať vstrebávanie dôležitých živín.

Kde kúpiť gumu Guar

Okrem online nákupu na špecializovaných stránkach sa dá kúpiť aj v bylinkároch, lekárňach a prírodných potravinách.

Tiež by vás mohli zaujímať tieto články:

  • Babassuový olej: vlastnosti a použitie v kozmetike
  • Kokosový olej: vlastnosti a použitie