Nutella tvarohový koláč
Pre nezabudnuteľný dezert je tu recept na tvarohový koláč Nutella. S philadelphiou je vynikajúce vychutnať si chlad. Ešte lepšie je posypané nasekanými lieskovými orieškami alebo čokoládovými vločkami!
Čo sa stane, ak sa do amerického receptu pridá jeden z najsladších a najslávnejších talianskych výrobkov na svete? Nutella cheescake! To je výbuch dobra!
Možno je tento proces trochu dlhý, ale recept je veľmi jednoduchý. Na tento recept sme nepoužili izotriedu (ktorá by sa mala nakoniec rozpustiť v malom množstve mlieka). Pri príprave tvarohových koláčov nezabudnite, že je lepšie zvoliť suché sušienky (krehké pečivo alebo mliečne sušienky); Ak nie ste milovníkom nutelly, vyskúšajte verzie studeného citrónového koláča, čerešňového tvarohového koláča, jogurtového tvarohového koláča alebo tradičného tvarohového koláča v New Yorku.
Variant s mascarpone
Ak uprednostňujete viac tradičné syry pred philadelphiou, alternatívou môže byť použitie mascarpone. Postup zostáva nezmenený: môžete ho zmiešať s Nutellou alebo ak je pevná v chladničke, natavte Nutellu v bain-marie a nalejte ju na tvarohový koláč.
Variant so smotanou
K syrom môžete pridať lyžičku tekutého krému na zákusky pri miešaní ingrediencií alebo pre jemnejšiu konzistenciu priamo šľahačku a miešať lyžičkou zdola nahor. Chuť bude ešte sladšia a jemnejšia.
Tvarohový koláč s čokoládou
Ak si želáte, nahraďte Nutella tekutou čokoládou: stačí ju roztaviť v panvici a naliať na studený koláč alebo pridať k ostatným syrom pred vložením tvarohového koláča do chladničky.
S Thermomix
Nutella tvarohový koláč je vynikajúci, aj keď je varený s Thermomix, navyše je ešte jednoduchšie pripraviť: V nádobe Thermomix nasekajte sušienky 10 sekúnd pri rýchlosti 4, vyberte ich a rozpustite maslo pri 100 °, rýchlosť 1 po dobu 3 minút, potom pridajte cookies. Pokiaľ ide o krém, namiesto toho miešajte Nutella, cukor a Philadelphiu 10 sekúnd pri rýchlosti 1.
prísady
- 250 gramov Philadelphie
- Tráviace sušienky 250 gramov
- 2 vajcia
- 100 gramov masla
- 1 vanilková fazuľa
- 200 gramov granulovaného cukru
- 150 gramov Nutella
príprava
- Rozdeľte suché sušienky, zmiešajte ich s maslom a dobre premiešajte.
- Nalejte zmes získanú so sušienkami na panvicu zhutnením špachtľou a nechajte ju v chladničke
- V nádobe premiešajte vajcia s cukrom, nutellou, vanilkovými bôbmi a philadelphiou.
- Pridajte smotanu získanú s Philadelphiou a Nutellou do sušienkovej základne a pečieme v predhriatej peci pri 180 ° asi pol hodiny.
- Po uvarení nechajte pred podávaním vychladnúť a nechajte ho v chladničke.
- Ozdobte čokoládovými vločkami alebo nasekanými lieskovými orieškami.