V klasickej verzii sú vegetariánske alebo vegánske čokoládové sušienky nevyhnutnosťou medzi dezertmi pripravenými doma.
Tieto čokoládové sušienky sú Krehké sušienky obohatené o horkej čokolády, čo je ideálne, aby sa tešil na raňajky, desiatu alebo dezert . Môžu sa tiež ľahko pripraviť doma s prísadami živočíšneho pôvodu alebo bez nich , ako je maslo a vajcia .
Pozrime sa na niekoľko vynikajúcich variácií tejto sladkej.
Čokoládové sušienky s maslom
zloženie:
- 250 g múky
- 100 g masla
- 70 g cukru
- 2 vajcia
- 80 g kakaového prášku
- 1 vrecúško droždia
- 100 g horkej čokolády
PRÍPRAVA:
Po zmäknutí masla pridajte cukor a miešajte s drevenou lyžičkou, až kým zmes nebude našuchorená a našuchorená. Pridajte vajcia a preosiatu múku, potom znova premiešajte a potom nalejte preosiaty kakaový prášok.
Čokoládové sušienky: dajú sa ľahko pripraviť doma.Pridajte aj tmavé čokoládové lupienky. Nakoniec nalejte do balíčka droždia a všetko premiešajte, aby bola zmes rovnomerná. V tomto okamihu nechajte cesto odpočívať v chladničke asi 40 minút po jeho zakrytí plastovým obalom.
Po nevyhnutnom čase vytvarujte malé gule, ktoré sa majú umiestniť na plech na pečenie potiahnuté papierom na pečenie. Ponechajte správnu vzdialenosť medzi jedným cestom a druhým, aby nedošlo k prekrývaniu počas varenia. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 15 minút.
Sušienky podávajte v teple pridaním malého ľadového cukru na povrch.
ĎALŠIE RECIPE: Zistite, ako pripraviť sušienky typu čokoláda typu grisbì
Čokoládové sušienky bez masla
zloženie:
- 250 g múky
- 2 vajcia
- 70 g cukru
- 50 ml oleja zo semien
- 90 g extra tmavej čokolády
- 1 štipku soli
- 1 vrecko prášku do pečiva
PRÍPRAVA:
Múku, cukor, soľ a droždie zmiešajte v miske. Potom pridajte aj vajcia a olej zo semien. Všetko dobre premiešajte, až kým nedosiahnete homogénnu zmes, a potom, čo sa rozpustí v bain-marie, nalejte ešte horúcu čokoládu.
Miesi rukami a guľky jemne pritlačíte do vloženej panvice rúry.
Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° asi 15 minút. Vychutnajte si sušienky, ktoré sú stále teplé v deň, ktorý uprednostňujete.
Čokoládové sušienky bez masla a vajec
Pozrime sa teraz na zeleninovú verziu bez tohto masla a vajec tohto dezertu.
Čokoládové sušienky: môžu byť pripravené v klasickej, vegetariánskej a vegánskej verzii.zloženie:
- 130 g múky
- 8 g prášku do pečiva
- 100 g čokoládových lupienkov
- 20 g kakaa
- 50 g oleja zo semien
- 50 g cukru
- 70 g vody
PRÍPRAVA:
Preosejte múku, prášok do pečiva a kakao do misy a zmiešajte s cukrom. Pridajte tiež olej a vodu a dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes. Nakoniec nalejte aj čokoládové lupienky. Pomocou lyžice vytvarujte gule a položte ich na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 15 minút a vychutnajte si vegánske sušienky, kým sú stále teplé.
Ďalšie recepty na cookies, ktoré by vás mohli zaujímať:
- Ryžové múčne sušienky: veľa receptov na ich prípravu doma
- Diéta a prírodné sušienky: 3 recepty
- Domáce celozrnné sušienky : prísady a recept
- Jednoduché recepty na cookies