L ' ľanový olej je prírodný produkt používaný od staroveku ako živiny pre vlasy a ako olej na kožu. Bohatý na esenciálne mastné kyseliny a kyselinu alfa-linolénovú, je všeliekom pre zdravie pokožky dospelých, pretože redukuje vrásky a robí pokožku vyživenou a jemnou.
Je to tiež vynikajúce dochucovadlo v kuchyni s veľmi príjemnou chuťou. Okrem toho, že je dobrý, je tiež bohatý na prospešné vlastnosti pre zdravie organizmu, najmä pre srdce.
Poďme zistiť všetko, čo treba vedieť o tomto skvelom prírodnom lieku.
Ľanový olej: čo to je
Ľanový olej sa extrahuje zo semien ľanovej rastliny známej už z čias Egypťanov. Botanický názov Linum usitatissimum.
Lisovaním semien za studena sa získava olej s vynikajúcimi vlastnosťami pre estetickú starostlivosť o pokožku a vlasy, ktorý je možné užívať vnútorne ako doplnok alebo používať v kuchyni ako prísada pre množstvo účinných látok, ktoré poskytujú zdravotné výhody.
Rastlina sa môže pochváliť storočným využitím na textilnom trhu, pretože sa z nej získava ľanové vlákno .
Ľanová rastlina a jej pôvod
Ľanová rastlina je jednoročná bylina, ktorá rastie spontánne. Dnes sa pestuje na získanie tohto oleja, ktorý je tak požadovaný z estetických dôvodov, ako aj pre stôl.
- Tieto kvety sú veľké a blankytne modrú farbu, krásne a sú tiež používané na okrasné účely.
- Tieto plody obsahujú malé hnedasté semená, bohaté na sliz. Z týchto semien sa extrahuje olej.
Rastlina bola rozšírená po celom stredomorskom panve: prvými ľuďmi, ktorí ju používali na získavanie látok, boli Babylončania pred 3000 rokmi.
Potom prichádzajú na rad Feničania, Gréci a Egypťania, ktorí okrem získania vzácnej látky z jej vlákien začali semená používať aj na extrakciu oleja, ktorý používali na jedlo, a na skrášlenie vlasov a pokožky.
V minulosti sa olej používal aj ako fixátor farieb a pri úprave dreva. Iba v modernej dobe sa oceňuje jeho hodnota pre zdravie.
V ľudovom liečiteľstve sa používa spočiatku ako preháňadlo, na očistu čreva, neskôr aj na ďalšie účely.
Čo obsahuje
Olej extrahovaný z lisovania ľanových semien za studena je veľmi bohatý na:
- esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny ako Omega 3 (kyselina alfa-linolová), Omega 6 (kyselina linolová) a Omega 9
- mononenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina olejová
- nasýtené tuky, ako je kyselina stearová a palmitová
- vitamíny skupiny C , vitamíny E, vitamíny skupiny B
- rastlinné bielkoviny prítomné 20%
- lecitín , sada fosfolipidov, ktoré pôsobia silne antioxidačne, ako aj lignany, ktoré sú fenolickými antioxidantmi
- minerálne soli, najmä horčík a vápnik
- minerály ako draslík, zinok, železo, fosfor a selén
- glej
- vláknina
Ľanový olej: vlastnosti
Medzi jeho nespočetnými kvalitami nájdeme:
- Upokojujúci, vyživujúci, regeneračný a liečivý : pretože je veľmi bohatý na mastné kyseliny. Rýchlo preniká do pokožky pre zvlhčujúci a vyživujúci účinok. Posilňuje kožnú bariéru a upokojuje citlivú alebo namáhanú pokožku. Okrem toho ho možno použiť na prevenciu starnutia vďaka svojim regeneračným a liečivým účinkom.
- Protizápalové : vďaka omega-3 obmedzuje zápalové procesy tela. Tieto výhody sú viditeľné na pokožke aj na celom tele v prípade zápalových porúch.
- Doplnok výživy : uznávaný ako jeden z najbohatších rastlinných olejov omega-3. Medzi nimi nájdeme kyselinu alfa-linolénovú, mastnú kyselinu, o ktorej sa hovorí, že je nevyhnutná, pretože si ju telo nedokáže vyrobiť, musí byť doplnená stravou. Táto mastná kyselina je prekurzorom dvoch polynenasýtených mastných kyselín, DHA (kyselina dokosahexaénová) a EPA (kyselina eikosapentaénová). Ľanový olej sa tak podieľa na výživovej rovnováhe a zlepšuje pomer omega-3 / omega-6.
- Hypocholesterolemický a ochranný kardiovaskulárneho systému : vyvážený pomer omega-6 a 3 priznáva má mnoho blahodárne účinky na kardiovaskulárny systém.
- Hormonálny systémový regulátor : Zdá sa, že má vlastnosti regulujúce hormóny. Môže sa použiť najmä orálne na zlepšenie rovnováhy ženských hormónov.
- Laxatívum : má laxatívne účinky a reguluje črevný priechod a predovšetkým zápchu.
Ľanový olej: všetky použitia
Tento vzácny olej má niekoľko použití:
- v potravinárskom priemysle sa olej získaný lisovaním za studena používa ako surová prísada
- v kozmetike je základom mnohých prírodných kozmetických výrobkov, najmä pre vlasy a pokožku dospelých
- ako doplnok výživy sa používa hlavne na zlepšenie kardiovaskulárneho systému
- ako domáci prostriedok na leštenie nábytku, je vynikajúci najmä na parkety a bytové zariadenie.
Pozrime sa na všetky použitia tohto 100% prírodného oleja.
Ľanový olej na starostlivosť o pokožku
Aplikuje sa na pokožku, má vynikajúce zvlhčovacie vlastnosti a dodáva pružnosť a odolnosť tkanivám.
Vďaka prítomnosti kyseliny linolovej tento olej v skutočnosti reguluje hydratáciu pokožky a pôsobí elasticky.
Odporúča sa na použitie na pokožku tváre a krku, ale aj na celé telo, najmä v oblastiach, ktoré majú tendenciu byť dehydratovanejšie, ako sú lakte a kolená.
Ľanový olej ako krém na ruky
Odporúča sa tiež používať ako náhradu krému na ruky. Odporúča sa pre tých, ktorí trpia popraskanou pokožkou, ale aj pre každodennú starostlivosť, najmä v dospelosti.
Nalejte niekoľko kvapiek prírodného oleja priamo na čerstvo umyté a vlhké ruky. Distribuujte, akoby to bol krém na ruky .
Ľanový olej ako odličovač
Vynikajúci ako prírodný odličovač. V skutočnosti sa často spoliehame na kozmetiku ako odličovač, ktorý môže byť pre pokožku príliš agresívny.
Tento olej je naopak vynikajúcim prírodným liekom, ktorý nedráždi pokožku a oči, ale ju hlboko zvlhčuje.
Na vlhkú špongiu naneste niekoľko kvapiek oleja, najlepšie organického a 100% prírodného, masírujte ho krúživými pohybmi na tvári a krku. Hĺbkové čistenie je zaručené.
Ľanový olej ako regulátor kožného mazu
tento olej sa tiež odporúča na seboroickú a aknóznu pleť, jeho schopnosť regulovať a čistiť maz je vynikajúca na boj proti akné a redukciu pupienkov.
A s výhodou tiež s účinkami proti starnutiu, vďaka bohatstvo vitamínu E .
DIY maska na pleť tváre
Na výrobu posilňovacej masky pre jemné vlasy budete potrebovať tieto zložky:
- 2 lyžice 100% organického ľanového oleja
- 1 polievková lyžica medu
- 1 lyžica otrúb
Príprava. Nalejte suroviny do misy a zmes zjemnite trochou horúcej vody, až kým nezískate natierateľnú zmes. V tomto okamihu ho opatrne rozotrite po tvári a dekolte a nechajte pôsobiť asi 15-20 minút. Opláchnite veľkým množstvom teplej vody. Pokožka tváre okamžite prejaví novú vitalitu a energiu.
Ľanový olej na vlasy
Použitie oleja na vlasy ponúka vlasom veľa výhod a je úplne prirodzené, bez silikónov a parabénov, ktoré môžu vlasom škodiť.
Kedy a ako ho použiť na vlasy:
- bojovať proti rozštiepeným koncom . Pri suchých vlasoch si vmasírujte pár kvapiek oleja do vlasov. Pomáha predchádzať štiepeniu končekov a redukovať ich, ak už existujú, rehydratovať a reštrukturalizovať vlasové vlákno.
- ako regeneračný šampón . Naneste niekoľko kvapiek na ešte mokré vlasy: dodá lesk lámavým a matným vlasom a v prípade kučeravých vlasov pomáha eliminovať krepatenie.
- ako výživa a reštrukturalizácia pred šampónovaním . Pol hodiny pred umytím naneste 2 lyžice oleja na suché vlasy. Toto prírodné balenie sa používa na úplnú reštrukturalizáciu vlasov, dodáva im pružnosť a lesk. Po obklade umyte ako obvykle.
- bojovať proti lupinám. Olej reguluje produkciu mazu a normalizuje pokožku hlavy. Masáž niekoľkými kvapkami na pokožku hlavy pomáha normalizovať tvorbu kožného mazu. Po masáži umyte jemným a neutrálnym šampónom.
- ako ochrana pred slnkom a soľou . V lete chráni vlasy pred poškodením spôsobeným slnečným žiarením a slanosťou. Aplikujte pred dosiahnutím mora a v prípade potreby opakujte.
DIY maska na vlasy
Na výrobu lesklej a posilňujúcej masky na vlasy potrebujete tieto zložky:
- 5 lyžíc ľanového oleja
- 3 kvapky citrónového éterického oleja
Príprava. Zmiešajte oba oleje a potom ich masírujte rukami po celej dĺžke vlasov, najmä na končekoch. Potom ho nechajte pôsobiť a hlavu si zakryte teplým uterákom. Nechajte pôsobiť minimálne 30 minút. Potom opláchnite veľkým množstvom teplej vody a umyte jemným šampónom.
Ľanový olej pre zdravie
Olej extrahovaný z ľanových semienok sa okrem toho, že sa používa v kozmetike ako základ mnohých kozmetických výrobkov, prijíma aj v potravinárskom priemysle a vyživuje ma antioxidačne.
Je to vynikajúci produkt pre zdravie mnohých orgánov v ľudskom tele. Jeho hlavné výhody pre organizmus sú:
- chráni srdce . Vďaka omega 3 a 6 mastným kyselinám, dobrým kyselinám, užívanie ľanového oleja pomáha regulovať srdcový rytmus a chrániť celý kardiovaskulárny systém.
- znižuje hladinu cholesterolu . Omega 3 a 6 mastné kyseliny regulujú hladinu LDL cholesterolu a napomáhajú likvidácii triglyceridov, udržiavajú čisté tepny a vyrovnávajú krvný tlak.
- riadi nervový systém . Lecitín, vitamíny B a E a esenciálne mastné kyseliny v nich obsiahnuté sú pre dobrý výkon nervovej sústavy a predovšetkým pomáhajú mozgu vždy dobre fungovať. Zlepšujú pamäť a koncentráciu a chránia pred neurodegeneratívnymi chorobami.
- Chráni sliznice žalúdka a čriev. Vďaka vysokému obsahu slizu má upokojujúce účinky na žalúdočné sliznice. Má mierne preháňadlo. Nemá dráždivé účinky na črevo, má zmäkčujúce účinky. Urobil som.
- stimuluje imunitný systém . Má silný antioxidačný a protizápalový účinok vďaka prítomnosti lecitínu a vitamínu E, účinných látok, ktoré slúžia na stimuláciu imunitného systému. Lignany spolupracujú pri prevencii nádorov.
Ako používať ľanový olej pri varení
Malo by sa jesť surové, neznáša teplo . Vyhrievaný by v skutočnosti stratil všetky svoje výživové vlastnosti a tiež by sa stal nepríjemnejším ako chuť.
Na druhej strane má olej dobrú chuť, keď je surový, je parfumovaný ľahkou dochuťou orechov a sušeného ovocia, ktorý sa hodí k čerstvým jedlám, ako sú šaláty a ľahké zeleninové jedlá.
Je hojne používaný vo vegánskych a vegetariánskych receptoch ako zdravá náhrada masla a iných tukov živočíšneho pôvodu v sladkostiach aj slaných jedlách.
Vynikajúci ako studený dresing na zeleninové polievky a pri príprave hummusu.
Ľanová múka sa získava z mletých semien , ktoré sa používajú na prípravu chleba, ale aj na výrobu sladkostí a sušienok. Mieša sa s rafinovanejšími múkami.
Olej sa môže konzumovať aj mimo jedla, ako doplnok výživy: 1 polievková lyžica denne na prázdny žalúdok.
Ľanový olej: kde kúpiť
Tento organický produkt je možné kúpiť v bylinkových obchodoch alebo v špecializovaných obchodoch. Web je plný výrobkov na báze ľanového oleja pre estetické použitie, ale nákup je potrebné robiť opatrne. Nie všetko, čo sa predáva ako 100% čistý olej, v skutočnosti je. Namiesto toho môže obsahovať ďalšie prísady, niekedy nie úplne prírodné.
Pozorne si prečítajte štítok a najmä INCI , čo je zoznam zložiek, pričom sa uistite, že jedinou ingredienciou je olej Linum Usitatissimum. Uistite sa, že pochádza z ekologického poľnohospodárstva.
Tu nájdete 100% prírodné organické ľanové oleje:
Ako sa zachováva?
Skladovať by sa malo vo fľašiach z tmavého skla, pretože je citlivé na svetlo a tiež na vzduch. Preto sa odporúča uchovávať fľaše mimo zdrojov tepla a svetla na chladnom a suchom mieste, najlepšie v chladničke, pri teplote do 4 °.
Po otvorení je lepšie ho spotrebovať do 30 dní, pretože riskuje stratu organoleptických vlastností.
Ľanový olej, ktorého platnosť vypršala
Tento olej ľahko zatuchne a po otvorení by sa mal uchovávať v chladničke maximálne 1 mesiac.
Dá sa to rozoznať, ak zhasne, pretože mení chuť a farbu. Ak nájdete v špajzi fľašu po expirácii, nebojte sa, vždy ju môžete použiť, ale na leštenie dreveného nábytku.
Ľanový olej: kontraindikácie
Používanie tohto oleja je všeobecne bezpečné a dobre tolerované. Je kontraindikovaný iba v prípade precitlivenosti na účinnú látku.
Všeobecne platí, že užívanie tohto oleja nemá žiadne zvláštne kontraindikácie ani v prípade tehotenstva, laktácie a dokonca ani v detstve.
Po odstavení môže skutočne podporovať dobrý vývoj mozgu vďaka obsahu fosfolipidov.
Jediná pozornosť sa musí venovať príjmu ľanového oleja v kombinácii s inými liekmi, ako sú:
- aspirín, protizápalové a antikoagulačné lieky
- doplnky, ktoré sa môžu pochváliť antikoagulačnými vlastnosťami, ako sú tie na báze cesnaku a ginkga biloba , a rybí olej, je riziko príliš tenkej krvi.