Studené cestoviny s jablkami Pink Lady® a kari
Čerstvé a perfektné jedlo pre prvé pikniky v sezóne, ale aj na večeru na terase s priateľmi: jablká Pink Lady®, bobule goji a chutné drobky na kari!
Pri prvých teplých jedlách je túžba jesť aj vonku a zdieľať jedlá, ktoré sú čerstvé a ľahko sa pripravujú, ale rovnako chutné a chutné, s rodinou a priateľmi.
Tento recept dokonale zapadá do tohto obrázka, ktorý má ako pozadie pekný zelený trávnik a piknikový kôš alebo stôl umiestnený na svetlej terase: studenú cestovinu s kockami jabĺk Pink Lady® , červenú cibuľu Tropea a bobule goji bohaté na antioxidanty !!
Na dokončenie misky posypeme chrumkavými kari omrvinkami, ktoré vám dodajú chuť, ktorá vyváži prirodzenú sladkosť jabĺk Pink Lady®.
Recept je rýchly a ľahký, ale dobije vás ešte skôr, ako ho ochutnáte, s jeho intenzívnou a veľmi príjemnou vôňou!
Skúsiť to znova a skúste to znova a skúste to znova ...
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Príprava: 15 minút
- Varenie: 15 minút
prísady
- 2 ružové jablká (r)
- 1 cibuľa Tropea
- 40 gramov bobúľ goji
- Cestoviny s hmotnosťou 300 gramov
- 1 zastaraná ražná buchta
- 2 lyžičky kari
- soľ a korenie
- extra panenský olivový olej
príprava
Umyte jablká, odstráňte jadro, ale kôru si nechajte. Nakrájajte ich na plátky a potom na veľmi malé kocky.
Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké plátky. Dajte ju na veľkú panvicu s jablkami, 2 špetkami soli, 1 štipkou korenia a 2 lyžicami oleja. Dajte na sporák a opečte na vysokej teplote 10 minút.
Preneste všetko na tanier, pridajte bobule goji a nechajte ho vychladnúť.
Nasekajte chlieb s karí, 1 štipkou soli a jedným korením, aby ste získali chutné omrvinky.
Drobky vložte do panvice, ktorá sa používa na jablká, bez pridania korenín a opekajte ich na 5 minút (panure).
Cestoviny uvarte a vypusťte z nich. Okamžite ju ochlaďte pod tečúcou vodou, aby ste prestali variť a nalejte ju do misky spolu s jablkovým a cibuľovým dresingom. Dochutíme soľou, korením a olejom.
Rozdeľte cestoviny na taniere alebo jednodielne misky na vonkajší obed s lyžičkou kari a podávajte.