Americký koktail
Tu je recept na prípravu jedného z najslávnejších aperitívových koktailov doma: Americano.
Ľudia z Milána to dobre vedia: aperitív je nevyhnutnosťou! Oblasť Navigli je plná klubov a barov, ktoré za súmraku otvárajú dvere tým, módnym alebo nie, ktorí sa chcú dopriať v dobrej aperitíve!
Barmani vyhrnuli rukávy a začať robiť koktail po koktail!
Spomedzi nich je jedným z najslávnejších a najžiadanejších Americano : svetlý v chuti a farbe, tento koktail je napriek svojmu názvu veľmi taliansky.
Suroviny v skutočnosti Bitter Campari a Red Vermouth pochádzajú z Milána a Turína. Strik Seltz dokončí sklo a dať konečný dotyk, len citrónovú kôru a plátkom pomaranča .
Vedeli ste, že ...
Vedeli ste, že Američan je považovaný za otca Negronovcov ? V skutočnosti majú obidva koktaily rovnaké prísady ako základ (horké kampari a červený vermút), ale v Negroni je seltz nahradený ginom .
Príbeh / legenda hovorí, že Negroni vymyslel vo Florencii v 20. rokoch 20. storočia Camillo Negroni, ktorý jedného dňa unavený „zvyčajným Američanom“ požiadal barmana, aby namiesto šľachtica dostal šprinovku.
- Výnos: 1 pohár (servírované 1 ľudia)
- Príprava: 2 minúty
prísady
- 3 centimetre bitov Campari
- 3 centimetre červeného vermutu
- sóda
- 1 citrónová kôra
- 1 plátok pomaranča
- kocky ľadu
príprava
- Ochlaďte pohár, v ktorom budete koktail servírovať, a nechajte ho niekoľko hodín v mrazničke.
- Potom ju naplňte ľadom a nalejte do červeného Vermutu a Bitter Campari. Pridajte kvapku sódy a zmiešajte so slamkou.
- Dokončite citrónovú kôru a pohár ozdobte plátkom pomaranča.