Leto bez nanuiek nie je skutočné leto a v takom horúcom období je príjemné rehydratovať aj pomocou týchto palíc rôznych chutí. Poďme objaviť niekoľko rôznych receptov pre DIY zmrzlinu s prírodnými ingredienciami.
Čo by mohlo byť lepšie ako zmrzlinu na ochladenie chmúrneho dňa, potešenie z vyrobenia si vlastného snáď…
zmrzlina bola vždy najjednoduchšia a najrýchlejšia forma zmrzliny; dá sa to urobiť pomocou jednoduchej ovocnej šťavy, pridaním vody a cukru alebo pomocou smoothie a na rozjasnenie večera s priateľmi pridajte vodku alebo rum; v každom prípade je príprava rýchla a ľahká a výsledok je vždy pozitívny!
Kontajnery môžu byť vhodné (v plastovom alebo silikónovom) alebo provizórne (napríklad plastové kelímky na vodu alebo kávu). Jediné, čo absolútne nemôže chýbať, sú tyčinky, ktoré sú nevyhnutné na to, aby sme si mohli lepšie vychutnať naše domáce nanuky.
Prečítajte si tiež:
- Zmrzlina bez vajec a mlieka v mnohých rôznych príchutiach
- Ako sa vyrába zmrzlina remeselníka?
6 DIYicles pre domácich majstrov s prírodnými prísadami: jahodové nanuky
6 DIYicles pre domácich majstrov s prírodnými prísadami: jahodové nanukyzloženie:
- 1 kg čistých a nakrájaných jahôd
- 2 1/2 šálky pomarančovej šťavy
- kôra z 3 pomarančov
- ½ šálky šťavy z agáve
Príprava. Vložte všetky ingrediencie do hrnca, varte a varte na miernom ohni 15 minút. Odstráňte z tepla a zmes z pyré nalejte do miešačky, kým nezíska konzistenciu pyré. Nalejte všetko do foriem a nechajte ho úplne vychladnúť, potom ich vložte do foriem a premiestnite ich do mrazničky na niekoľko hodín.
6 DIY pre domácich majstrov s prírodnými prísadami: Čučoriedkové nanuky
6 DIY pre domácich majstrov s prírodnými prísadami: Čučoriedkové nanukyzloženie:
- 1 pohár vody
- 1 šálka cukru
- 1 a ½ šálky nasekaných listov bazalky
- 4 šálky čerstvých (alebo mrazených) čučoriedok
- 2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy
Príprava. Cukor a vodu dajte do hrnca a varte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte bazalku a premiešajte. Odstráňte z tepla, zakryte a nechajte vychladnúť. Prejdite cedníkom, aby ste odstránili kúsky bazalky. Vložte čučoriedky, citrónovú šťavu a sirup do mixéra a miešajte, kým nezískate hladké pyré, potom prefiltrujte (čo najviac stlačte čučoriedky), aby ste odstránili pevné časti. Vyplňte formy a nechajte ich v mrazničke po dobu nevyhnutnú na zmrazenie.
6 DIY nanuiek s prírodnými prísadami: jahodové nanuky a limonáda
6 DIY nanuiek s prírodnými prísadami: jahodové nanuky a limonádazloženie:
Pre vrstvu limonády:
- 1 1/3 šálky nízkotučného jogurtu (prírodný alebo vanilkový)
- ¼ šálka čerstvej citrónovej šťavy
- 5 polievkových lyžíc cukru
Pre jahodovú vrstvu:
- 1 kg nasekaných jahôd
- ¼ šálka cukru
- 2 polievkové lyžice vody
- 1 lyžičku citrónovej šťavy
- 1 šálka nízkotučného jogurtu
Príprava limonády. Citrónovú šťavu zahrievajte cukrom. Nalejte sirup s jogurtom do miešača, aby ste získali homogénnu zmes. Chladničky, kým nie je pripravený na zostavenie nanuky.
Príprava jahodovej vrstvy. Jahody, vodu a cukor vložte do hrnca a varte na miernom ohni asi 5 minút, až kým jahody nie sú mäkké. Nalejte túto zmes a citrónovú šťavu do mixéra a zredukujte na husté pyré. Po vychladnutí pridajte jogurt a pokračujte v miešaní, až kým sa obe zložky dobre nezmiešajú.
V tomto okamihu môžete vložiť tieto dve zlúčeniny do foriem podľa vášho vkusu: niekoľko striedajúcich sa vrstiev alebo dve oddelené vrstvy.
6 DIY receptov pre nanuky s prírodnými ingredienciami: melón a mätové nanuky
6 DIY receptov pre nanuky s prírodnými ingredienciami: melón a mätové nanukyzloženie:
- ¼ šálka vody
- ¼ šálka cukru
- 1/3 šálky nahrubo nasekanej čerstvej mäty
- 4 šálky nakrájaného melónu (bez semien)
- šťava z 2 limet
Príprava. V hrnci kombinujte vodu, cukor a mätu, privarte a povarte asi 60 sekúnd. Odstráňte z tepla a nechajte ho aspoň 30 minút vychladnúť a potom prefiltrujte cez sitko s jemnými okami. V mixéri pripravte pyré z melónu a limetovej šťavy, pridajte mätový sirup a nalejte do foriem. Nechajte to na nevyhnutný čas zamrznúť.
6 DIYicles DIY: Kokosové mliečne kokosové mlieko s čerstvým ovocím a bylinkami
6 DIYicles DIY: Kokosové mliečne kokosové mlieko s čerstvým ovocím a bylinkamizloženie:
- 400 ml kokosového mlieka
- ¼ šálka hnedého cukru
- 1 šálka obľúbeného čerstvého alebo mrazeného ovocia (jahody, marhule, broskyne, jablká, banány ...)
- obľúbená aromatická bylina (mäta, levanduľa, bazalka, rozmarín ...)
Príprava. Do misky vložte vybrané ovocie, umyte a nakrájajte na malé kúsky spolu s čistými a nasekanými aromatickými bylinkami. V hrnci varte kokosové mlieko a cukor spolu na miernom ohni, aby sa cukor roztopil; Nechajte vychladnúť, pridajte ovocie a bylinky do misy a nalejte do foriem, vložte tyčinky a najmenej na 5 hodín zmrazte.
6 DIY zmrzlín s prírodnými prísadami: marhuľa, gingerino a limetová zmrzlina
6 domácich majstrov: marhuľový a gingerinoskyzloženie:
- ½ kg olúpaných marhúľ
- 1 lyžica limetkovej šťavy
- 100 ml vody
- 200 ml gingerino
Príprava. Vložte marhule, limetkovú šťavu a vodu do mixéra, aby ste vytvorili pyré. Pridajte gingerino (zázvorový nápoj, napríklad Recoaro) a miešajte, kým zmes nie je hladká. Nalejte zmes do foriem a vložte ich do mrazničky na potrebný čas, asi 3 hodiny.
Prečítajte si tiež:
- Bobule: vlastnosti a recepty
- 5 detoxikačných ochutených vôd