Teraz je čoraz ťažšie ignorovať skrytú realitu priemyselných fariem. Ale ako sa narodili? Tu je historický exkurz o tejto produkčnej realite.
Intenzívne poľnohospodárstvo možno považovať za náhodný objav, ktorý našiel miesto vo výrobnom systému založeného na maximalizáciu zisku.
Intenzívne poľnohospodárstvo: príbeh
Aby sme mohli sledovať ich narodenie, musíme sa vrátiť do začiatku 20. storočia. Presnejšie povedané, v roku 1926 na východnom pobreží USA malý poľnohospodár náhodne dostal náklad asi 450 kurčiat. Namiesto toho, aby sa sťažoval na nevyžiadanú dodávku, rozhodol sa ponechať tieto zvieratá na svojej farme napriek obmedzenému priestoru.
Na mláďatá , a to napriek neistých podmienok, prežil a reprodukované v krátkom čase, exponenciálne zvyšuje počet vzoriek. Za menej ako 10 rokov bolo možné počítať asi 250 000.
Intenzívny chov: Začali dávkou kurčiat, ktoré boli omylom dodanéPo tomto náhodnom debute je však potrebné počkať do šesťdesiatych rokov, aby sme pozorovali zakorenenie reality priemyselných fariem v rôznych častiach sveta. V tomto období umožnilo šírenie liekov, najmä antibiotík , ktoré sa dajú použiť na hospodárske zvieratá, chrániť zvieratá pred chorobami. Mnoho jedincov v skutočnosti začalo ochorieť v dôsledku nezdravých životných podmienok v dôsledku malých priestorov, preplnenosti, zlých hygienických štandardov.
Hospodársky úspech tohto typu výroby vedie k rozšíreniu experimentov na iné druhy zvierat . Tento systém priemyselnej výroby sa teda týka nielen kurčiat , ale aj ošípaných a potom hovädzieho dobytka na mäso a mlieko . Je to okamih maximálneho rozšírenia priemyselných fariem po celom svete s charakteristikami podobnými tým dnešným.
Intenzívne poľnohospodárstvo: porovnanie medzi včera a dnes
Aj keď charakteristiky priemyselných fariem zostali podobné tým, ktoré sú v súčasnosti, počet zúčastnených zvierat sa rôznil. V skutočnosti sa každý rok chová na ľudskú spotrebu asi 70 miliárd zvierat. Postupom času sa zistilo, ako táto produkčná realita zanecháva na našej planéte dôležitý znak.
Odlesňovanie , znečistenie zvodnených kolektorov a spotreby vody a globálne otepľovanie sú niektoré z dôsledkov.
Dá sa povedať, že úspech tohto zootechnického modelu sa dá pripísať aj historickým udalostiam. Od druhého povojnového obdobia viedol hospodársky rozmach k väčšiemu dopytu po lacných výrobkoch živočíšneho pôvodu , ktoré boli predtým málo konzumované.
Dnes už nemôžeme tolerovať tento model, ktorý je rozhodne neudržateľný pre naše zdravie a životné prostredie. Malá denná revolúcia preto môže začať z našich každodenných vedomých rozhodnutí ako spotrebiteľov.
Mohlo by vás zaujímať:
- Nadnárodné spoločnosti opúšťajú veľmi intenzívne farmy
- Aké sú podmienky na králičích farmách?
- Cowspiracy a Leo di Caprio o chovateľoch