Chcete nejaké cookies? Tu je niekoľko jednoduchých a zábavných receptov na prípravu chutných sušienok priamo doma, vynikajúcich na raňajky alebo zdravého občerstvenia, vhodných aj pre tých, ktorí dodržiavajú nízkokalorickú diétu.
Každý, kto pozorne sleduje postavu alebo dodržiava vyváženú stravu s nízkym obsahom tuku, cukru a uhľohydrátov, dokonale vie, že sušienky sú príšerkami a cukrovinkami. Napriek tomu je možné dobre sa najesť bez obetovania chuti, a to aj vtedy, keď nás náhle zaujme nezkrotná túžba po sladkých .
Ak chcete rozmaznávať podnebie, najmä v týchto chladných zimných dňoch, nie je nič lepšie, ako pripraviť diétne sušienky vlastnými rukami, výber zložiek, ktoré sa majú použiť, a ich zmiešanie so štipkou fantázie.
Urobte si dobré zásoby a konzumujte ich na raňajky alebo vo všetkých tých chvíľach dňa, keď chcete sladkú a chutnú prestávku bez ľútosti. Tu sú 3 recepty na sušienky stravy, ktoré si môžete vychutnať jeden po druhom ...
Ak chcete pripraviť sušienky s prírodnými ingredienciami, tu je veľa jednoduchých a chutných receptov, ktoré môžete vyskúšať!Diétne a prírodné sušienky: kakao, tahini a soľ
Ešte jedno slovo na opis týchto sušienok z horkej čokolády: vynikajúce. Bohatá a plná chuť kakaa v zmesi s tahini , kontrastovala s tónom morskej soli a sprevádzala chrumkavosť sezamových semien: inými slovami, ako naplniť dobrotu malým množstvom kalórií. Mäkké a chutné hneď po pečení, a to najmä nasledujúci deň, keď cesto dosiahne pevnejšiu a kompaktnejšiu konzistenciu. Vyskúšajte ich v mlieku alebo vedľa nich kopček zmrzliny: ich chuť vás získa.
Zložky na výrobu kakaových a soľných sušienok sú:
- 200 g ovsených vločiek alebo celozrnnej múky
- 80 gramov nesladeného kakaového prášku
- 2 polievkové lyžice sezamových semienok
- 1/2 čajovej lyžičky droždia
- štipka jemnej morskej soli
- 2 lyžice ľanových semien
- 1/2 šálky teplej vody
- 1 lyžica kokosového oleja
- 3/4 šálky javorového sirupu
- 80 ml šálku tahini (sezamová omáčka)
Príprava. Predhrejte rúru na 180 ° a nechajte štvorcovú pekáčku obloženú príslušným papierom. Jemne nasekajte ovsené vločky, ktoré môžete nahradiť celozrnnou múkou, a do misky ich pridajte do preosiateho kakaa, sezamových semienok a morskej soli.
Dobre premiešajte a pridajte preosiate droždie. Oddelene ľanové semená namočte do polovice šálky horúcej vody a pridajte rozpustený kokosový olej (zvyčajne hustý). V tretej miske zmiešajte javorový sirup s tahini.
Diétne a prírodné sušienky: kakao, tahini a soľV tomto okamihu pridajte mokré a suché prísady a niekoľko minút hnette rukami, kým nezískate kompaktné a funkčné cesto. Rozložte na panvicu, posypte ďalšou štipkou soli a pečte v rúre asi 15 minút . Po uplynutí tejto doby ich vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu. Rozdeľte cesto na 9-10 štvorcových koláčikov a podávajte ešte v teple s hrsťou sezamových semienok. Uchovávajte cookies vo vzduchotesnej nádobe mimo chladničky 2-3 dni alebo v chladničke dlhšiu dobu. Tieto cookies sú tiež vhodné pre vegánov.
Viete, ako sa pripraviť ... tahini doma? Tu je náš recept
Biela čokoláda a čučoriedkové diétne sušienky
Tieto veľmi mäkké biele čokolády a čučoriedkové sušienky sú nepochybne platnou alternatívou k slávnejším cukrovinkám z červeného ovocia, na ktoré sme zvyknutí hľadať v regáloch supermarketov alebo v cukrárňach. Ich príprava je veľmi jednoduchá a budete potrebovať niekoľko prísad:
- 135 g masla
- 80 gramov kryštálového cukru
- 80 g trstinového cukru
- 1 vajce
- 190 g múky 00
- štipka škoricového prášku
- ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
- 100 g dehydrovaných brusníc
- 60 g bielych čokoládových vločiek
Príprava. Predhrejte rúru na 170 ° C a prikryte 2 plechy na pečenie pergamenovým papierom . Vezmite veľkú misku a vložte do nej zmäknuté maslo, granulovaný cukor a trstinový cukor. Všetko dobre premiešajte elektrickým šľahačkou s cestovinovým hákom, pridajte vajíčko a pokračujte v miešaní. Oddelene preosejte múku, soľ, škoricu a jedlú sódu a potom ich pridajte do predtým pripravenej zmesi. Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nezískate mäkkú a kompaktnú guľu. Nakoniec pridajte čučoriedky a biele čokoládové vločky alebo kvapky. Tvarujte do guľôčok asi 2 cm s trochou cesta. Sušienky umiestnite na podnosy, dobre ich od seba oddeľte 7-8 cm a pečte v rúre 15-20 minút, Keď začnú sušienky na povrchu zhnednúť, vyberte ich z rúry a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť.
Celozrnné sušienky
Tí, ktorí milujú domáce celozrnné sušienky, určite ocenia tento recept vyrobený s tromi rôznymi druhmi múky , množstvom chuti a nízkym obsahom kalórií (iba 57 za každú sušenku). Dobré, ľahké a chrumkavé, celozrnné diétne sušienky, ktoré ponúkame, sa dajú ľahko a rýchlo vyrobiť aj pre menej skúsených kuchárov. Postupujte takto:
- 100 g múky 00
- 100 g celozrnnej múky
- 50 g ryžovej múky
- 50 g slnečnicového oleja
- 80 g cukru
- 80 g odstredeného mlieka alebo rastlinného mlieka
- 2 čajové lyžičky medu alebo javorového sirupu
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 vrecka droždia
Príprava. Múku zmiešajte tak, že ju pridáte do cukru, škorice, droždia a do soli. Pridajte med, olej, mlieko a pokračujte v miešaní, pričom starostlivo premiešajte ingrediencie a vytvorte kompaktné cesto.
Vytvorte cesto a zabaľte ho do plastového obalu, nechajte ho v chladničke najmenej pol hodiny . Po 30 minútach vyberte cesto z chladničky, rozvaľkajte ho na plech a dajte svojim sušienkam tie najobľúbenejšie tvary. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 8-10 minút, dávajte pozor, aby ste ich nenechali na povrchu stmavnúť. Vaše vynikajúce diétne sušienky sú pripravené na potešenie! Vhodné aj pre vegánov nahradením medu sirupom alebo javorovým sirupom a odstredeným mliekom rastlinným mliekom.
Keď už hovoríme o cookies, tu sú ďalšie veľmi ľahké recepty:
- mäkký recept na sušienky jabĺk
- Goji bobule a kokosové sušienky
- 11 jednoduchých receptov na cookies
- Arašidové sušienky
- Mandľové sušienky bez masla a vajec
- Jemné pečivo
- 6 vynikajúcich receptov kokosových sušienok
- Zázvorové sušienky
- Sušienky bieleho vína babičky