Ponúkame vám recepty na ľahké a zdravé občerstvenie, na prelomenie hladu a nezaťaženie počas dňa a večer, vhodné aj pre športovcov.
Pri moderných rytmoch je často čas na pravidelné stravovanie krátky, a tak nakoniec upadnete do nesprávnych výberov jedál , máte nezdravé občerstvenie v kancelárii aj na ulici a dáte svojim deťom hotové občerstvenie: lepšie sa pripravte zdravé a ľahké občerstvenie pre deti a dospelých, ktoré je potrebné konzumovať podľa potreby a bez toho, aby sa príliš zaťažovalo počas čakania na večerné jedlo.
Pozrime sa, aké sú zdravé a ľahké občerstvenie pre deti a dospelých, ktoré môžu byť platnou alternatívou k kalorickým potravinám a priemyselným výrobkom, a to aj vo vzťahu k rôznym situáciám, ktoré uspokoja potreby všetkých.
Občerstvenie pre tých, ktorí pracujú z domu
Tí, ktorí majú možnosť bezpečne pracovať z domova, si môžu vybrať medzi rôznymi alternatívami bez obáv z balenia a prepravy občerstvenia. Na jednej strane je to výhodné, ale na druhej strane existuje riziko neustáleho okusovania, napríklad pri varení alebo návrate z nakupovania alebo pri čakaní na príchod rodinných príslušníkov na obed.
- Aby ste predišli „upadnutiu do pokušenia“, môžete použiť surovú zeleninu, ako je mrkva, fenikel, zeler, belgický endive, čerstvý a chrumkavý , čo predstavuje platného spojenca proti nervovému hladu poskytovaním malého množstva kalórií. Ak to nestačí, môžete pridať pár ryžových koláčov, šálku edamamu, kúsok syra alebo jogurt .
- Potom, najmä v zime, stačí popíjať horúci nápoj na báze bylín a korenín, zvlášť ideálny pre tých, ktorí trávia veľa času doma so zapnutým kúrením. V týchto prípadoch si môžete zvoliť aj tzv. Bylinkový čaj „jesť a piť“ , čo je spôsob, ako uspokojiť chuť a naplniť žalúdok bez toho, aby sa to preháňalo.
- Namiesto toho sa vyhnite poklesu cukroviniek a sušienok, ktoré sa snažia uspokojiť túžbu po sladkosti konzumáciou rastlinného mlieka, ako je mandľové mlieko, alebo prípravou dezertov so zníženým obsahom tuku a cukru.
Aj ovocie, ktoré je sladké, by sa malo jesť umiernene .
Občerstvenie v škole alebo v kancelárii
Ak, ako je dobrým zvykom, raňajky bola vykonaná správne, môžete bez obáv prísť v čase obeda od konzumácie zdravé a ľahké občerstvenie pre deti i dospelých je ideálny pre zaistenie správneho energiu bez zvýšenia hladiny cukru v krvi príliš veľa alebo vytváranie ťažšie únava a ospalosť. Pozrime sa na niekoľko možností:
- sušené ovocie, ako sú mandle, vlašské orechy alebo tekvicové semená, spárované so sušeným dužinovým ovocím
- 1 bar vyrobený z vločiek, olejnatých semien a sušeného ovocia
- 1 muffin v jogurte
- 1 gombík vyrobený z celozrnnej múky plnený trochou ricotty, tofu alebo bresaoly a zeleniny.
Občerstvenie pre športovcov: pred a po športe
V týchto prípadoch je dôležité začať deň dobre zdravými a kompletnými raňajkami a stále správne distribuovať jedlo. Ak od posledného jedla do tréningu uplynie príliš veľa času, môžete mať jednoduchý a ľahký desiaty, ktorý nevyžaduje príliš veľa trávenia a predovšetkým nespôsobuje náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Vždy je však lepšie trénovať na plný žalúdok a po tréningu je dôležité doplniť stratené minerálne soli : zelené svetlo pre vodu a potraviny bohaté na organické kyseliny schopné neutralizovať kyselinu mliečnu. Vynikajúci v tomto ohľade pekný citrusový džús alebo dokonca pekný džús z jabĺk a mrkvy, grapefruitu a mrkvy ... 
Polnočné večerné desiatu
Odborníci na výživu sa úplne nezhodujú na možnosti dopriať si desiatu práve vtedy, keď má byť telo v pokoji vo všetkých zmysloch, najmä ak potom trpíte zlým trávením a žalúdočným refluxom .
V prípadoch, keď sa tomu naozaj nedá vyhnúť, musí byť snack ľahký a nesmie nadmerne ovplyvňovať metabolizmus: pohár rastlinného mlieka, ako je mandľový a ovos, je v poriadku , možno ho sprevádzajú sušienky, pohár jablčnej šťavy alebo pár cereálnych sušienok s tenkou vrstvou citrusového medu.
Tu sú ďalšie tipy na zdravú a správnu výživu
- Recepty na zeleninové šťavy
- Prírodné alternatívy kravského mlieka
- Občerstvenie pre deti: recepty na vyskúšanie
- Vegetariánske recepty: všetky naše návrhy