Tu je náš recept na prípravu vynikajúcich šišiek s vínom, bielym aj červeným.
Počas dovolenkového obdobia alebo po zvyšok roka, aby ste si mohli pripraviť chutnú prestávku, sú šišky pripravené na jednoduché a rýchle zákusky, ktoré si tiež vyžadujú málo ingrediencií a sú ľahko dostupné.
Je to navyše ideálny recept, ktorý sa ponúka dokonca aj deťom na podporu ich rodičov pri príprave dezertov.
Takže, ako pripraviť vínové šišky, začnime s prísadami
Prísady na prípravu šišiek z vína
- niečo viac ako pol šálky cukru;
- šálka bieleho alebo červeného vína, podľa vašej chuti (najlepšie suché);
- šálka arašidového oleja;
- múka (približne 500 gramov);
- strúhaná pomarančová kôra.
A teraz je tu príprava
Na prípravu chutných vínových šišiek musíte najskôr naliať potrebné tekuté prísady (víno a arašidový olej ) do veľkej misky.
Potom nalejte cukor a nastrúhanú pomarančovú kôru. (pokiaľ príliš nekontrastujete s chuťou použitého vína, ide o bod, ktorý vedie k osobnému vkusu).
V tomto okamihu môžete pridať aj múku a určiť množstvo na základe získaného cesta: môžete ho dávkovať, aby ste získali mäkké, konzistentné, ale nie lepkavé cesto.
V žiadnom prípade sa neodporúča používať nadmerné množstvo múky, čo by cesto príliš sťažilo.
Ak máte dostatok času, bolo by optimálne nechať cesto odpočívať pri izbovej teplote asi jednu hodinu alebo v chladničke 30 minút, kým sa pripravia šišky.
Šišky v bielom víne, tu je variácia tohto receptuAby ste týmto chutným sladkostiam dali tvar, môžete si vytvoriť veľa malých tyčiniek, ktoré sa na konci spoja.
Teraz môžete pokračovať do poslednej fázy, variť: pečte pri 180 stupňov asi 15 - 20 minút (alebo viac, v závislosti od veľkosti šišiek) a nechajte ich mierne zhnednúť; neobsahujúce droždie, je v skutočnosti dobré, že nezostanú v peci príliš dlho, pretože by hrozilo tvrdnutie.
V prípade sladkých zubov je možné záver uzavrieť pridaním malého množstva cukru na povrch šišiek.
Tu sú ďalšie recepty na zákusky a sušienky, niektoré tiež založené na víne
- Rýchle a jednoduché recepty jednoduchých súborov cookie
- Sušienky s príchuťou bieleho vína