Tu je návod, ako pripraviť vynikajúce domáce vegetariánske hamburgery s cícermi a zemiakmi: vynikajúce aj bez mäsa a zdravšie.
Kto povedal, že hamburger nemôže byť dobrý a šťavnatý ani vo svojom vegetariánskom, ani vegánskom recepte ? 
5 z 1 hlasu 
Tu je recept na zeleninový hamburger, ktorý zalieva ústa a ktorý mení klasické mäsové hamburgery na domáce zeleninové hamburgery. Zdravý a chutný druhý chod, ideálny vo všetkých ročných obdobiach a tiež ideálny na to, aby vaše deti ocenili strukoviny alebo na pekný vegánsky piknik . Príprava 20 minút Varenie 2 minúty Celkový čas 22 minút Porcie 3 osoby Kalórie 265 kcal
prísady
- 3 dusené stredne červené zemiaky
- 1/4 malá dusená kapusta
- 250 gramov varenej cíceru
- vetvička pažítka
- polievková lyžica soli
- vetvička petržlenu
Inštrukcie
- Po uvarení a naparení zemiakov, cíceru a kapusty ich nechajte prejsť rastlinným mlynom a vložte ich do veľkej misky.
- Dochutíme soľou, pridáme petržlenovú vňať a nakrájanú pažítku .
- Všetko dobre premiešajte, až kým nebude zmes hladká a mäkká.
- Nechajte niekoľko minút vychladnúť a pokračujte vo vytváraní hamburgerov, ktoré musia byť hrubé asi jeden a pol centimetra .
- Na panvici, ktorá sa nelepí, zohrejte pár polievkových lyžíc oleja a vložte do nich vegetariánske hamburgery na 1-2 minúty, dosť dlho na to, aby na oboch stranách dobre zhnedli.
Podávajte svojim domácim vegetariánskym hamburgerom šalátový šalát a organické cherry paradajky .
Nemôžete sa dočkať, až to ochutnáte, však?
VYSKÚŠAJTE TAK: 2 recepty na sójové a zeleninové hamburgery
Vyskúšajte aj tieto variácie zeleninových hamburgerov z našej kuchyne:
- Vegetariánske hamburgery s receptom cuketa, feta a vlašské orechy
Domáce zeleninové hamburgery: vynikajúce sú aj hamburgery na báze fazuleNakoniec odporúčame tieto ďalšie recepty, ktoré by vás mohli zaujímať:
- Cícerové guľky
- Falafel, libanonské vegetariánske mäsové gule
- Vegetariánske karbonátky s paradajkovou a bazalkovou omáčkou
- Pečené zemiaky
- Zemiakové krokety
- Tekvicové guľky