Tieto konzervované broskyne sú chutné a originálny spôsob, ako si tieto plody typické leto .
Po jedle si ich môžete dať ako dezert alebo si ich pochutnať na poludnie alebo na popoludnie. Tu sú recepty na ich jednoduchú prípravu doma.
Broskyne v náleve: pôvodný recept
ZLOŽKY (pre 3 poháre):
- 1,5 kg broskýň
- 400 g cukru
- 700 ml vody
PRÍPRAVA:
Po umytí a šúpaní broskýň rozkrájajte ich na polovicu. Odstráňte jadro a znovu ich rozdeľte na dve časti. V tomto okamihu vložte broskyne do pohárov, ktoré budú naplnené sirupom.
Na jej prípravu povarte vodu a cukor v panvici asi 10 minút.
Akonáhle je pripravená, nalejte ju do pohárov s broskyňami, kým nie sú úplne zakryté.
Nádoby trepte, aby ste odstránili všetok prebytočný vzduch, pevne ich zatvorte a otočte hore nohami . Potom ich nechajte vychladnúť a potom pokračujte v poslednej fáze. Poháre umiestnite do veľkého hrnca, po tom, čo ste ich obložili handrou.
Broskyne v náleve: môžu sa tiež ľahko pripraviť doma.Nalejte vodu, aby ste úplne zakryli poháre a nechajte ich variť asi 30 minút. Po uplynutí potrebného času opatrne vyberte už vychladnuté poháre, vysušte ich a uložte na chladné a suché miesto mimo dosahu svetla. Pred konzumáciou takto pripravených broskýň počkajte najmenej 30 dní .
ŠPECIÁLNE: Rýchle dezerty, 15 receptov na prípravu tepu
Variant: plnené broskyne v sirupe
Broskyne sa môžu stať skutočným dezertom tým, že sa pripravia podľa indícií niektorých receptov. Navrhujeme typicky piemontskú.
Môže sa vyrábať z čerstvých aj konzervovaných broskýň. V druhom prípade je vhodné najskôr ich opatrne vypustiť zo sirupu.
Broskyne v sirupe: Plnené sú vynikajúci dezert.ZLOŽKY (pre 6 osôb):
- 3 broskyne
- Asi 10 makarónov
- 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
- 2 polievkové lyžice likéru amaretto
PRÍPRAVA:
Broskyne umyte a olúpajte, nakrájajte na polovicu a odstráňte kamene. Naberte ich lyžičkou a odložte časť dužiny. Rozdrvte makaróny a pridajte ich do zvyškovej dužiny, všetko premiešajte. Potom pridajte likér, kakao (a prípadne cukor).
Broskyne umiestnite do pekáča a naplňte ich získanou zmesou. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu asi 30 minút a uistite sa, že na povrchu sa vytvára ľahká kôra. Nechajte to vychladnúť a podávajte.
PRESKÚMAŤ: Recepty s jablkami , najlepšie recepty
Čo povedať, na záver? Broskyne patria medzi najchutnejšie ovocie letnej sezóny. Dúfame, že sme vám ponúkli vynikajúcu alternatívu, aby ste si ich mohli užívať po celý rok.
Možno by vás mohlo zaujímať:
- Broskyňový džem: prísady a receptúry
- Saláma z tmavej čokolády: recept a prísady
- Čokoládová pena bez vajec
- Zmrzlina bez vajec a mlieka v mnohých rôznych príchutiach
- Veganský tvarohový koláč: 5 receptov, ktoré by ste mali vynechať
- Broskyňový koláč bez vajec: recept a prísady
- Vegánske palacinky s jahodami
- Mäkké pečivo a vegánsky puding
- Vegánska madeleín bez masla alebo vajec