Poďme zistiť vlastnosti a vlastnosti mandlí , jedného z najznámejších a najpoužívanejších olejnatých semien .
Tieto mandle sú plody z mandlí (Prunus dulcis), ktorá sa získa ' mandľový olej, ktorý má vynikajúce cnosť pre kozmetické ošetrenie pokožky. Toto osivo je kráľom sušeného ovocia a zaujíma miesto osobitného významu, pretože sa široko používa ako zložka pri prírodnom varení aj na kozmetickej úrovni .
Mohli by vás zaujímať aj ďalšie olejnaté semená:
- lieskové orechy , výhody, použitie a recepty
- orechy , kozmetické vlastnosti a recepty
- vlastnosti a použitie muškátového orieška
- čo sú makadamové orechy
- arašidy : vlastnosti a použitie
- kešu , aké sú ich cnosti a využitie
Mandle sú bohaté na vitamín E a antioxidanty
Vlastnosti mandlí
V kozmetike sa používa hlavne ako olej. V skutočnosti je to tekutina bohatá na vitamín E a antioxidanty , zvlášť vhodná na preventívne a liečebné ošetrenie strie , pretože je veľmi zvlhčujúca a zvláčňujúca, takže v tehotenstve sa odporúča vyživovať pokožku „ťahanú“ za brucho.
Na trhu nájdete krémy na tvár a tvár na báze sladkého mandľového oleja, ktorý si pamätáme aj na vlasoch a nechtoch, vykonáva jeho priaznivý účinok, uľahčuje rekonštitúciu vlákna a dodáva lesk a jas.
Masáže vykonávané týmto olejom uvoľňujú telo a myseľ, hydratujú a elastikujú pokožku.
Je zrejmé, že vitamín E je tiež dobrý, ak sa užíva vo vnútri tela. V skutočnosti bojuje proti účinkom voľných radikálov, chráni pred starnutím a prispieva k prevencii rakovinových ochorení.
Obsahujú tiež vitamíny skupiny B , najmä B2 (ktorých nedostatok predstavuje riziko poranenia úst a očí), nevyhnutný pre všetky dôležité funkcie. A tiež minerálne soli, ako je horčík , vápnik, draslík, meď , fosfor, mangán a predovšetkým železo.
Obsah mastných kyselín je tiež dôležitý, v skutočnosti sú mandle veľmi cenné ako jedlo s obsahom cholesterolu, pretože umožňujú telu zásobovať sa omega-3. Tieto fytosteroly bráni vstrebávaniu cholesterolu.
Bohatstvo vlákien z neho robí, ako si možno predstaviť, dobré prírodné preháňadlo.
OBJAVTE TAK: Prírodné alternatívy k kravskému mlieku
Recepty s mandľami
Sú jednou zo základných zložiek mnohých dezertov a koláčov, ale aj slaných jedál. Krém si môžete pripraviť pomiešaním opečených orechov, vynikajúcou náhradou masla v dezertoch a lisovaním za studena.
Aby sa mohli uvariť, musia sa vždy olúpať, takže ich musíte variť 5 minút a potom odstrániť kožu, ktorá obsahuje toxické látky.
Tu sú napríklad naše recepty založené na tomto olejnatom semene:
- Sušienky bez vajec a masla
- Jemný jablkový koláč so sójovým maslom
- Horká čokoláda s lieskovými orieškami a pistáciami
Mandľové mlieko je u vegetariánov a vegánov veľmi obľúbenéZ týchto semien je možné získať mlieko veľmi oceňované vegetariánmi a vegánmi, úplne zeleninové, ktoré sa dá pomerne jednoduchým spôsobom vyrábať aj doma. Toto rastlinné mlieko sa môže piť alebo použiť na prípravu iných sladkých a slaných jedál.
Tu je náš recept na to, ako si ho vyrobiť doma : je pomerne jednoduchý a dáva veľkú spokojnosť.
Ak máte záujem o kúpu týchto olejnatých semien alebo ich krémov a potravín , našli sme niekoľko rád na internete: