V Taliansku sa spotreba ekologického vína rýchlo zvyšuje . Trend ekologického poľnohospodárstva, ktorý v skutočnosti trochu ovplyvňuje celý svet.
Veľmi silný rast v Európe
Ako sa ukázalo počas výstavy Vinitalybio , výstava venovaná certifikovaným ekologickým vínam, ktorá sa konala vo Vinitaly , kde bola za desať rokov, od roku 2004 do roku 2014 , predložená analýza vína Monitor-Nomisma o údajoch Fibl , došlo k nárastu o + 259% v Európe a + 261% na celom svete.
Pokiaľ ide o Taliansko, počet spotreby sa za dva roky zdvojnásobil . V rokoch 2003 až 2014 dosiahla + 128% .
Ekologické víno na svete sa vyskytuje najmä v krajinách Európskej únie , kde predstavuje 84% organického povrchu sveta . Pokiaľ ide o vplyv na národné poľnohospodárstvo, na prvom mieste je Mexiko (s podielom 15,6%), nasledované Rakúskom (10,7%) a Talianskom (s 10,3%). Španielsko je európska krajina, ktorá rastie viac : vždy od roku 2003 do roku 2014 vzrástol o + 413%.
V Taliansku
Čo sa týka talianskych regiónoch , ktoré rastú viac organické vína, nájdeme Sicíliu na čele (27,105 ha v roku 2014 38% talianskeho celkom a + 43% oproti roku 2011), potom Puglia (10,269 hektárov, + 22%) a Toskánsko (9243 hektáre, + 46%). V roku 2015 tržby z ekologického vína dosiahli spolu 205 miliónov EUR.
Hlavným odbytiskom je medzinárodný trh , kam smerujú 2/3 ekologického vína vyrobeného v Taliansku. Krajina, ktorá dováža talianske organické víno najviac, je Nemecko: 38% vývozu. Nasledujú USA a Švajčiarsko.
V minulom roku jeden z piatich Talianov nad 18 rokov vypil organické víno doma alebo vonku. Neuveriteľné zvýšenie vzhľadom na to, že v roku 2013 to bolo 2% a v roku 2014 to bolo 12% . Jeho prítomnosť vo veľkoobjemovej distribúcii tiež rastie, čo pochopilo, ako veľmi tento trh rastie.
Vyhliadky
Existuje tiež veľa optimizmu o budúcnosti ekologického vína. V skutočnosti je 79% talianskych ekologických vinárstiev presvedčených, že vývoz bude v nasledujúcich troch rokoch naďalej rásť , zatiaľ čo zvyšných 21% očakáva stabilný trh . Z toho je zrejmé, ako nikto neverí, že ekologické víno môže trpieť prekážkami. Pokiaľ ide o trhy, predpokladá sa, že najsľubnejšie trhy sú v poriadku: USA, Európa, Japonsko a Kanada .
Prevažná väčšina spoločností, ktoré nevyvážajú do zahraničia (9 z 10), sa domnieva, že na to nemajú vhodné nástroje. To obviňuje prekážky obchodu, na zlú koordináciu propagácie v zahraničí ekologických vín a nedostatok informácií o trhu . Problémy, ktoré sa vyskytli na ministerstve poľnohospodárstva a referenčných regiónoch.
Kde ho kúpiť online
V súčasnosti existuje veľa ponúk online aj na Amazone. Vybrali sme pre vás niektoré, stále ich nájdete všetky online tu: https://amzn.to/2XiSkg9
O organizácii Organic
Možno by vás mohli zaujímať aj tieto informácie o iných potravinách z ekologického poľnohospodárstva:
- Organické cestoviny
- Organické pivo
- Organické vajcia : ako ich rozpoznať
- Ekologické ovocie: výhody v porovnaní s normálnym ovocím
- Organické nakupovanie online: hlavné stránky