Tí, ktorí majú radi prírodné varenie, vedia, aké dôležité je rešpektovať časy varenia zeleniny, aby sa vytvorili chutné a zdravé jedlá. Či už ich varíte na panvici, dusené, varené alebo pečené, tu je praktický sprievodca, ktorý vám vždy poskytne informácie o dobách varenia vašej obľúbenej zeleniny .
Či už ste skúsený kuchár alebo nováčik, varenie zeleniny dobre znamená dokonalé poznať časy varenia zeleniny, aby vám každý deň priniesla všetku ich dobrotu.
Časy varenia sa líšia aj podľa techniky použitej na ich varenie, druhu zvolenej zeleniny a jej veľkosti: dusená, uvarená, na panvici alebo v mikrovlnnej rúre, nasekaná, nakrájaná na kocky, nakrájaná na plátky alebo celá, zelenina má časy metódy varenia, ktoré by sa mali rešpektovať, aby ste si boli istí konečným výsledkom.
Ak hľadáte inšpiráciu, nájdete medzi nami nové nápady
- vegánske recepty
- vegetariánske recepty
Pozrime sa spoločne, aké sú časy varenia naj konzumovanejšej zeleniny odporúčané pre každú techniku prípravy, menovite varenie, naparovanie a varenie v mikrovlnnej rúre .
Časy varenia zeleniny: zemiaky
- Varí 15 až 20 minút
- Parenie 10-12 minút
- Mikrovlnné varenie 6-8 minút
Časy varenia zeleniny: paprika
- Teplota varu: neodporúča sa
- Parenie 2-4 minúty
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
Časy varenia zeleniny: cuketa
- Varí sa 3-5 minút
- Varenie v pare 4 - 6 minút
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
Lahodné koláče so cuketouObjavte aj tieto recepty s cuketou:
- Cuketový džem
- Plnené cukety
- Grilované cukety
Časy varenia zeleniny: baklažány
- Varenie sa neodporúča
- Parenie 5-6 minút
- Mikrovlnné varenie 2-4 minúty
Časy varenia zeleniny: hrach
- Varí 8 až 12 minút
- Varenie v pare 4-5 minút
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
V závislosti od typu sa doba varenia zeleniny líšiVyskúšajte aj tieto recepty na zemiaky:
- Dusené zemiaky s cícerovou smotanou a kapary
- Zemiakový krém
- Zemiaková polievka
- Pečené zemiaky
Časy varenia zeleniny: špargľa
- Varenie sa neodporúča
- Varenie v pare 8 - 10 minút
- Mikrovlnné varenie 2-4 minúty
Časy varenia zeleniny: zelené fazule
- Varí 6-8 minút
- Parenie 5-8 minút
- Mikrovlnné varenie 3-4 minúty
Časy varenia zeleniny: brokolica
- Varte 4-6 minút
- Parenie 5-6 minút
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
Pozrite sa na tieto recepty s brokolicou
- Brokolica a proso krokety
- Brokolica zapekaná a zemiaky
Sautéed zmesové huby s jesennou vôňou
Časy varenia zeleniny: huby
- Varenie sa neodporúča
- Varenie v pare 4-5 minút
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
Časy varenia zeleniny: mrkva
- Varí sa 5-10 minút
- Varenie v pare 4-5 minút
- Mikrovlnné varenie 4-5 minút
Časy varenia zeleniny: karfiol
- Varte 4-6 minút
- Varenie v pare 3-5 minút
- Mikrovlnné varenie 2-3 minúty
Prečítajte si tiež:
- Varenie soľou: ako to funguje
- Varenie v pare bez parníka: objavte všetky výhody