Poďme zistiť ingrediencie a recept na tekvicové a celozrnné sezamové mäsové guľky , chutné jedlo vhodné pre aperitív a ako hlavný chod.
Ak hľadáte nejaké chutné a jednoduché jedlo, tu je recept na tekvicové a celozrnné sezamové mäsové gule . Tento recept s tekvicou, ktorý sa dobre pripravuje, je chutný a neobsahuje prísady živočíšneho pôvodu, je ideálny na prípravu kompletného a vyváženého jedla za pár minút bez zanedbania chuti.
Tekvicové a celozrnné sezamové mäsové guľky: ľahký recept
Pero a papier v ruke preto zapíšu ingrediencie a triky, ktoré budeš potrebovať na prípravu mäsových guličiek. Je to vhodný recept na originálny a úspešný aperitív alebo druhý chod . Oveľa originálnejšie a zdravšie ako klasickejšie krokety alebo hranolky, poteší mladých i starých bez váženia. 4 od 1 hlas 
Príprava 25 minút Varenie 5 minút Celkový čas 30 minút Porcie 4 osoby Kalórie 218 kcal
prísady
- 6 polievkových lyžíc strúhanky
- 250 g tekvice uvarenej v peci a redukovanej na čistú
- 3 lyžice zemiakového škrobu
- 1 a pol polievkovej lyžice čiernych alebo bielych celých sezamových semienok
- 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vaty
- 2 polievkové lyžice organickej ryžovej múky (na pečenie)
- 10 lyžíc organickej cícerovej múky
Inštrukcie
- Tekvicu nakrájajte na kúsky a vložte ju do rúry na 15 minút, aby ste ju mohli ľahko olúpať a aby bola jej buničina mäkšia. Odstráňte šupku a rozdrvte ju vidličkou alebo mixérom.
- Postupne pridajte cícerovú múku , zemiakový škrob a strúhanku do misky a dôkladne premiešajte, až kým sa nedosiahne homogénna zmes s pastovitou konzistenciou, ktorá sa má spracovať ručne. Korenie, soľ a príchuť so sušenou petržlenovou vňaťou a podľa chuti s cesnakovým práškom.
- Môžete pridať celé sezamové semienko do cesta a pokračovať v miešaní, aby sa všetko dobre premiešalo.
- Vezmite malé množstvo zmesi a hnette, kým nezískate gule, ktoré prechádzate v ryžovej múke na dýchanie. Smažte na panvici s už horúcim olejom zo všetkých strán po dobu 4-5 minút.
Vaše mäsové guľky budú mäkké, voňavé a chutné, vynikajúce, ak sa konzumujú horúce aj vlažné. Sú vhodné pre každého, vegetariánov, vegánov a všežravcov!
Ďalšie tekvicové recepty?
- Tekvica tempura
- Recepty s tekvicou
- Tekvicové sladké palacinky bez vajec
- Rizoto z tekvice a scamorza
- Pumpkin spatzle , variant na vyskúšanie!
Ďalšie navrhované recepty
Chcete všetky najchutnejšie recepty na výrobu bezmäsitých fašírok? Tu sú!
- Cícerové a sezamové fašírky : prísady a recept
- Syrové fašírky s mojitom , vynikajúci aperitív
- Cuketové fašírky , klasický recept, zeleninové a bezlepkové
- Vegetariánske fašírky s paradajkovou a bazalkovou omáčkou : recept
- Mäsové guľky so šošovicami a hríbmi so špagetami: recept
- Falafel : recept a prísady na výrobu vegetariánskych fašírok
- Dýňové a zemiakové fašírky : recept a prísady
- Baklažánové fašírky : vegetariánsky recept
- Quinoa fašírky : recept a prísady
- Pečené karfiolové fašírky bez vajec : vegánsky recept
A ak vás zaujíma, tu sú niektoré ďalšie nápady na vegánske recepty!
- Pečené zemiaky
- Krokety so zemiakmi
- Domáca zeleninová sekaná
- Zeleninové závitky
Dajte nám vedieť v komentároch, čo si myslíte o tomto vynikajúcom recepte!