Je tu ďalší skvelý vegetariánsky recept na objavenie, recept na zeleninové tabuly , ktorý si môžete pripraviť rýchlo a ľahko.
Taboule (alebo Taboulet alebo dokonca tabbouleh ) je typický pokrm z Maroka tvorená hlavne kuskus , zelenina alebo bylinky. Pšenica používaná v krajinách stredomorskej Afriky sprevádza rôzne prísady, od baraniny alebo kuracieho mäsa až po zeleninu.
Kuskus sa vyrába z parených zrniek krupice. Jeho jednoduchosť a skutočnosť, že sa dá pripraviť večer na ďalší deň, ho predurčujú na rýchle večere a obedovú prestávku.
Ochutnaný za studena, je to vynikajúce letné jedlo, ale urobí dobrý dojem aj vo všetkých ostatných ročných obdobiach!
Recept na tabuľu so zeleninou
Tu sú potrebné ingrediencie a kroky prípravy na prípravu zeleninovej tabuly pre 6 osôb:
Ingrediencie:
- 300 gramov predvareného kuskusu
- 8 veľkých medených paradajok
- 6 blond cibúľ
- 3 citróny
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 10 listov čerstvej mäty
- 6 lyžíc extra panenského olivového oleja
- soľ
- korenie
Postupná príprava
Ako pripravujete tabule so zeleninou? veľmi jednoduché, stačí nasledovať náš krok za krokom recept?
- Tabuľa so zeleninou sa pripravuje večer na druhý deň napoludnie, pretože musí marinovať.
- Do veľkej šalátovej misy dajte predvarený kuskus (ak nenájdete predvarený variant, varte kuskus po prevarení 10 minút v hojne osolenej vode), na tenké plátky nakrájanú cibuľu, paradajky už olúpané a na tenké plátky nakrájané so všetkou šťavou, petržlen, mäta, citrónová šťava, olej, soľ a korenie.
- Dobre premiešajte a za občasného miešania aspoň 2 hodiny chill. Podávame za studena.
- Pred podávaním dobre premiešajte a pochutnajte si na jedle.
Et voilà: tu je zeleninová tabuľa
Ďalšie navrhované recepty
Ak sa vám páčil náš tip Zeleninový recept na tabuly, potom vám odporúčame preskúmať aj všetky naše ďalšie vegetariánske recepty .
Tu je niekoľko dobrých návrhov pre prvé kurzy:
- Ľahké vegetariánske cannelloni
- Rastlinné caponata
- Avokádový kuskus s horčicou ochutenou tymiánom
- Studený kuskus so zeleninou
- Kamut kuskus so zelenou omáčkou
- Huby krém
- Zemiakový krém
- Tekvicový krém
- gaspačo
- Halušky z gaštanovej múky
- Domáce chlieb lasagne
- Linguine s citrónom bez krému
- Bezlepková pizza
- Pizza s kysnutým cestom
- Vegetariánske quesadillas
- Quinoa s hráškom a kukuricou
- Pappa al pomodoro
- Ribollita originálny toskánsky recept
- Rizoto z artičokov
- Ryža s jahodami
- Rizoto s kurkumou a, mrkvou a cuketou
- Rizoto so žihľavou
- Rizoto s paprikou
- Rizoto s červeným radicchiom z Trevisa
- Ryža červeného vína
- Šafránové rizoto
- Rizoto z tekvice a scamorza
- Rizoto so zeleninou a tamari
- Rizoto s cuketou
- Špagety so šošovicou a hubovými fašírkami
- Tekvicové spätzle s pórovou omáčkou a chrumkavými artičokmi
- Studený krém z uhorky a mäty
- Krém zo sladkých zemiakov a fety so zaatarom
- Krém z póru , zemiakov a cibule
- Krém z mrkvy
- Krém z hrášku
- Krém z tekvice
- Čierna kapustová polievka
- Francúzska cibuľová polievka : soupe à l'oignon
- Fazuľa Cannellini a čierna kapustová polievka
- Špaldová polievka
- Miso polievka
- Paradajková a bulgurová polievka
- Thajská polievka s kokosovým mliekom a citrónovou trávou