Vyprážaný tuniak s limetkovou a avokádovou omáčkou
Vyprážaný steak z tuniaka sprevádzaný limetkovou a avokádovou omáčkou.
Veľmi rýchly a chutný recept.
Marinovaný a pálený filet z tuniaka a rozhodne letná a svieža omáčka, ktorá v lahodnej harmónii spája sladkosť avokáda a kyslosť vápna .
Perfektná zmes chuti.
Pre milovníkov tuniakov vyskúšajte aj:
• Ľahké mäsové gule z tuniaka
• Steak z tuniaka
• Sendvič s pomarančovým tuniakom
• Cuketa plnená tuniakom a zemiakmi
• Tuniak z tuniaka
- Výnos: slúžili 2 ľudia
- Príprava: 5 minút
- Varenie: 10 minút
prísady
- 300 gramov filé z tuniaka
- 1 avokádo
- vápno
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- sezamové semienka
- 1 malá šalotka
- soľ
- 1 lyžica sójovej omáčky
príprava
Zoberte všetky ingrediencie a pripravte ich na pracovnú plochu.
Marinujte tuniaka 10 minút lyžičkou sójovej omáčky a sezamových semienok.
Omáčku pripravte pomocou mixéra.
Pridajte avokádovú dužinu, šťavu z polovice limetky, lyžicu oleja a štipku soli.
Zmiešajte všetko, kým nezískate krém.
Vypaľujte tuniaka po dobu 5 minút na každú stranu na rošte.
Podávame horúce spolu s omáčkou.