Čokoládové jahody
Čerstvý a chutný dezert, ľahko sa pripravuje a je vysoko efektívny na elegantné večierky, jarný aperitív alebo romantickú večeru.
Na jahody v čokoláde sú jednoduchým a sladký spôsob, ako ukončiť jedlo s gestom. Nielen na romantickú večeru na Valentína, ale aj na elegantnú párty alebo jednoduchý jarný aperitív s priateľmi, sú elegantným a pôsobivým dezertom. Okrem toho sa receptúra ľahko a rýchlo pripravuje, stačí len málo čokolády a niekoľko jahôd na prípravu lahodného dezertu, ktorý nepotrebuje varenie a ktorý sa dá jednoducho uchovať umiestnením jahôd do chladničky. Týmto spôsobom získate lahodný a lahodný dezert, ktorý kombinuje sladkosť roztopenej čokolády s čerstvosťou a kyslosťou jahôd.
Môžete použiť čokoládu, ktorá sa vám páči a ktorá sa vám najviac páči: tmavá na horkú notu, mliečna, ak chcete vynikajúcu sladkosť, a biela na prípravu elegantného dezertu. Prípadne môžete príchute zmiešať ponorením jahôd do horkej čokolády a ich posypaním čokoládou z bielej čokolády, aby ste vytvorili vynikajúce, skutočne špeciálne puntíky. Ak máte na mysli večeru pri sviečkach, môžete pripraviť jahody s čokoládou priamo s osobou, ktorú milujete. Stačí nalepiť jahody na špáradlá, zahriať čokoládu v špeciálnom horáku na fonduea jahody postupne ponorte, vychutnajte si ich teplé a šťavnaté. Skutočná pochúťka pre chuťové poháriky! Podávajte ich špáradlom nalepeným v polystyréne alebo alternatívne na peknom servírovacom podnose, ktorý svojim hosťom slúži na konci večere umiestnením do stredu stola.
Môžete ich sprevádzať niekoľkými listami čerstvej mäty alebo príjemným chumáčikom šľahačky, čokoládu však môžete ochutiť kvapkou kávy alebo likérom podľa vlastného výberu, ako napríklad limoncello, a dať tak svojim jahodám ešte výraznejšiu chuť. Ak chcete piť, skúste bubliny: pohár prosecca alebo šampanského ide perfektne.
Ak máte radi jahody, vyskúšajte jahodový tiramisu alebo celé menu, od predjedál po zákusky!
- Výťažok: 30 jahôd (6 ľudí)
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 20 minút
- Varenie: 5 minút
- Kuchyňa: Talianska
prísady
- 500 gramov čokolády
- 500 gramov jahôd
- 1 lyžička masla
príprava
- Jahody umyte a prilepte si špáradlá. Medzitým roztavte čokoládu v bain-marie s štipkou masla.
- Keď je horúco, ponorte špičku jahôd do rozpustenej čokolády a držte ich špáradlom.
- Každú špáratku s jahodou nalepte na polystyrénový základ alebo ich vložte do vysokého šálky, aby ste ich mohli vysušiť.
- Podávajte ihneď po zaschnutí čokolády.