Kiwi a čokoládový koláč
Kiwi a čokoláda sú ideálnym dezertom na raňajky alebo desiatu. Jednoduchá príprava je trochu iný a chutný spôsob konzumácie kivi.
Zistili ste, že máte vo svojej špajzi kivi, ktoré ste si nepamätali, že ste existovali, a rozhodli ste sa ich použiť ako dezert? V tomto prípade by ste mohli pripraviť pudingové alebo pavlove koláčiky a ozdobiť ich exotickým ovocím. Ale ak sa vám nechce vyskúšať krehké pečivo a puding alebo, ešte horšie, pusinky a šľahačka, tu je oveľa jednoduchší nápad.
Čokolády a kiwi torta , jeden z tých sladkostí ideálny pre raňajky alebo desiatu . Môžete ju pripraviť pomocou drevenej misky a lyžice, ale ak máte planétový miešač , ušetria sa aj problémy s miešaním! Akonáhle sa cesto pripraví, kivi jednoducho olúpeme a nakrájame na kocky, jemne ich pomeleme a pridáme do zmesi.
Kiwi: prínos pre zdravie
Exotické ovocie, ktoré dorazilo do Talianska z Nového Zélandu koncom 70. rokov 20. storočia, je kivi veľmi bohaté na vitamín C , ktoré je užitočné na prevenciu chrípky, prechladnutia a posilnenie imunitného systému . Ale tiež zvýšiť absorpciu železa a tým zabrániť anémii.
Majú tiež laxatívne účinky , podľa niekoľkých štúdií môže spotreba kivi v skutočnosti pomôcť v boji proti zápche. Ale tiež na zníženie krvného tlaku a riedenie krvi, vďaka obsahu draslíka v nich obsiahnutého. Nielen to, že obsahujú aj serotonín , ktorý je veľmi účinný v boji proti stresu a nespavosti.
Nakoniec, ak je najrozšírenejšou odrodou kiwi Hayward , s charakteristickou zelenou dužinou , možno nie každý vie, že existuje aj ďalšia, zlato , so žltou dužinou a sladšou chuťou ako prvá.
Niektoré zvedavosti na horkú čokoládu
Druhou hviezdou ingredienciou receptúry je horká čokoláda a neuveriteľne aj napriek tomu, že nejde o ovocie ani zeleninu, má aj niekoľko zdravotných výhod . Základnou požiadavkou je však to, že obsahuje najmenej 70% kakaa a 30% cukru.
V takom prípade je to dobré pre náladu, chráni srdce, zvyšuje pamäť , obsahuje železo, a preto je vhodné pre tých, ktorí trpia anémiou, má upokojujúci účinok na kašeľ a nakoniec pomáha regulovať krvný tlak a cholesterol.
- Výnos: slúžilo 6 ľudí
- Príprava: 30 minút
- Varenie: 35 minút
prísady
- 125 gramov múky 00
- 70 gramov tmavej čokolády
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- 90 gramov hnedého cukru
- 60 gramov masla
- 2 kivi
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- mlieko podľa chuti
príprava
- Začnite nasekaním tmavej čokolády na kúsky a jej rozpustením v mikrovlnnej rúre. Potom to nechaj bokom.
- Pokračujte v miešaní cukru a mäkčeného masla v miske, až kým nezískate krémovú zmes.
- Teraz pridajte vajíčka, potom múka už preosiala spolu s droždím. Potom nalejte roztopenú čokoládu a všetko premiešajte. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu mlieka.
- Nakoniec kivi olúpeme a nakrájame na kocky, jemne ich pomeleme a vložíme do cesta. Nalejte cesto na koláč s priemerom 18 cm, predtým obložený pergamenovým papierom.
- Teraz pečieme pri teplote 180 stupňov asi 35 minút, ale skontrolujte, záleží to na vašej rúre!