Čokoládové sušienky
Klasika pre mladých i starých. Čokoládové sušienky nikdy neunavujú a sú vhodné na chutné raňajky, na desiatu alebo dokonca ako lahodné jedlo
Súbory cookie s čokoládovými čipmi vhodné pre každú príležitosť. Variant, ktorý navrhujeme, je jednoduchý, aj keď pridanie čokoládových lupienkov dáva drobivému celku jemnú dotyk jemnej a krémovej chuti. Môžete sa rozhodnúť pre biele čokoládové lupienky - ak máte radi sladší druh čokolády - alebo pre čokoládové lupienky. Výsledok splní očakávania. Sú vhodné ako dezert po jedle, na desiatu alebo dokonca na raňajky. Pri týchto posledných príležitostiach ich sprevádzajte šálkou studeného mlieka a potešte sa. Nakoniec je zbytočné pamätať si, že čokoláda - v miernom množstve - je vynikajúcim upokojujúcim a „pohodlným“ potravinami. Ak teda chcete niečo „čokoládové“, tieto sušienky sú tým najlepším a najprimeranejším riešením,s ktorými sa môžete nielen rozptýliť tým, že ich pripravíte, ale s ktorými môžete uspokojiť každý svoj rozmar.
Dobrú chuť!
- Výťažok: 20 cookies
- Obtiažnosť: stredná ťažkosť
- Príprava: 20 minút
- Varenie: 8 minút
prísady
- 30 gramov horkého kakaa
- 150 gramov tmavej alebo bielej čokolády
- 70 gramov hnedého cukru
- 100 gramov bieleho cukru
- 90 gramov masla
- 170 gramov múky
- 10 gramov prášok do pečiva
- 1 vajcia
príprava
- V pomerne veľkom obale, mise s dostatočne vysokými hranami, ktoré vám umožňujú miešať a obsahovať všetky prísady, pridajte maslo pri izbovej teplote a dva druhy cukru (trstina a biely).
- Miešajte, kým zmes nemá krémový vzhľad. V tomto okamihu môžete pridať vajíčko bez toho, aby ste sa vzdali vaječného bielka alebo žĺtka. Stručne povedané, používajte to celé.
- Mieša sa, kým nie je zmes homogénna. Potom sa pridá preosiata múka, kakao a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte lyžičkou.
- Ak je všetko dobre zmiešané, pridajte tmavé alebo biele čokoládové lupienky (alebo jednu alebo druhú odrodu, ktorá sa uprednostňuje v závislosti od vašej obľúbenej chuti).
- V tomto okamihu nastavte rúru na 180 stupňov, aby dosiahla teplotu, keď budete pripravení piecť.
- Akonáhle je to hotové, múku ruky a vezmite potrebné množstvo cesta zo zmesi tvoriť gule s priemerom asi 3/4 centimetre.
- Gule rozprestrite na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom tak, aby boli od seba dobre rozmiestnené. Keď je panvica pripravená, pečte bez zabudnutia, aby ste sa uistili, že rúra dosiahla nastavenú teplotu.
- Varte asi osem minút, potom môžete panvicu vybrať z rúry. Stále horúce súbory cookie sa budú stále javiť ako mäkké, ale nemusíte sa obávať: pri ochladení stvrdnú.
- Podávajte studené, možno s pohárom studeného mlieka.