EticHub: bude kozmetika pochádzať z odpadu z potravín?
Inovatívna technika umožňuje extrakciu a spracovanie antioxidačnej účinnej látky z odpadu zo spracovania hrozna. Otvára sa nová éra?
Inteligentné, užitočné a ekologické využívanie odpadu a najmä odpadu z potravín. Zdá sa, že v tejto zaujímavej oblasti je nová hranica, ktorá sa týka recyklácie a opätovného použitia, ktorá má čoraz väčší význam vo vedeckej aj sociálnej oblasti, a predovšetkým pre jej významné etické, hospodárske a ekologické dôsledky. Táto nová cesta je cestou, ktorú zaujala EticHub , zaujímavá podnikateľská realita, ktorá sa narodila v roku 2013 ako vedľajší produkt z laboratórií Katedry farmaceutických vied Univerzity v Pavii.a ktorého cieľom je aktívne prispievať k výskumu účinnosti, bezpečnosti, kvality a udržateľnosti priemyselných výrobkov, najmä výrobkov s vysokou spotrebou. Zameranie projektu - predstavené vo februári v rámci podujatia BioEnergy Italy 2021 , medzinárodnej konferencie o zelenej chémii a nakladaní s odpadom z potravín, ktorá sa konala vo výstavnom komplexe v meste Cremona - je opätovné použitie odpadu. potravinársky priemysel v kozmetickom priemysle, v ktorom investície do výroby prostredníctvom recyklovaných organických materiálov zaznamenávajú výrazný a neustály nárast, podporovaný politikami trvalej udržateľnosti, ktoré čoraz viac sprevádzajú kampane na spustenie nových výrobkov.
Od odpadových materiálov k surovinám
Je to Mariella Bleve, zakladajúca partnerka a generálna riaditeľka spoločnosti EticHub, ktorá vysvetľuje tento zaujímavý „futuristický“ trend s väčším a nepopierateľným sklonom k najlepšiemu využívaniu zdrojov, ktoré výrobcovia kozmetiky preukázali v posledných rokoch, určite nie necitliví na dôležitosť vždy rastie, že tieto otázky sú vyhradené dôležitému segmentu ich zákazníkov. Z tejto intuície a po prečítaní následného nepopierateľného trendu sa zrodil projekt, ktorý predstavil EticHub vo svojom príhovore na konferencii: ide o aplikáciu v oblasti riadenia a opätovného použitia vedľajších produktov potravinárskeho priemyslu, ktorá ich transformuje na suroviny pre toto odvetvie. kozmetiky. V centre pozornosti bola najmä linka GrapeSKINcure, skupina výrobkov pozostávajúca z čistiaceho mlieka, pleťového tonika, pleťového krému a telového krému na ošetrenie tela, ktorých základnou účinnou látkou je resveratrol , konkrétny polyfenol hojne prítomný v výliskov, odpad z procesu transformácie hrozna na víno, ktoré nespôsobuje To je prípad tradičných výrobcov vína, ktoré sa používajú ako hnojivo samotných viníc, sú si vedomé výživných látok a minerálov, v ktorých sú bohaté.
Inovačná výroba a technológie
„Od hrozna po inovatívnu kozmetiku“ je slogan, ktorý sumarizuje podstatu projektu a myšlienku jeho realizácie. Resveratrol má ako svoju najdôležitejšiu a vedecky dokázanú funkciu antioxidantu , ktorý vychádza z jeho schopnosti pôsobiť proti niektorým radikálovým druhom kyslíka, ktoré sú základom „bunkového“ stresu, z ktorého procesy relaxácie a degenerácie tkanivá, ktoré spôsobujú vrásky a starnutie pokožky. Vďaka novej technológiiVďaka krivke SOL-MEX sú vlastnosti a výkonnosť resveratrolu vylepšené a stabilizované, čo ich robí biologicky dostupnými a podporuje ich interakciu s pokožkou. Ak je dostupnosť potravinového odpadu veľmi široká a ich cena nízka, spracovanie z nich extrahovaných zložiek je často veľmi chúlostivé a zložité: práve tieto inovatívne techniky dokážu ľahšie sprístupniť a premeniť tieto aktívne zložky. Zásadnú úlohu pri ich budúcom rozširovaní vo výrobných procesoch, nielen tých, ktoré sa týkajú kozmetiky.