Prečo sprievodca, ako zistiť, koľko vody je potrebné na výrobu jedného kilogramu rôznych potravín spotrebovaných na našich stoloch? Vedome vedieť našu spotrebu a správanie, aby sme mohli každý deň robiť malú časť s cieľom chrániť životne dôležité zdroje planéty.
Voda je veľmi vzácna komodita, ktorá je príliš vzácna na to, aby sa premrhala. Veľa vody na našej planéte nie je možné piť a túto malú vodu často používame skôr na chov, ako pre seba.
Všetci vieme, že na svete nie je dostatok vody. To, čo sa definuje ako „ modré zlato “, je v skutočnosti zdroj, ktorý sa nepretržite neobnovuje, pretože nárast populácie Zeme má tendenciu ho všetky využívať; je pravda, že voda prítomná v rieke a na mori je čiastočne získaná prirodzeným cyklom, vďaka ktorému sa vyparuje a potom znova klesá vo forme dažďa, ale tento cyklus, ktorý vždy stačil na podporu ľudí a zvierat, je dnes sa kráti.
Pretože voda nie je len pre ľudské činnosti, tak pitie a umývanie. Používa sa tiež na mnohé priemyselné činnosti, existuje veľa spoločností, ktoré pracujú s materiálmi, ako sú kovy alebo plasty, a ktoré používajú pitnú vodu, takže je nejako znečistené a zbytočné.
Mnohé z nich však využívajú aj poľnohospodárske podniky a poľnohospodárstvo , a najhoršie je, že pokiaľ by sa dodržal čo najprirodzenejší cyklus, bolo by to nejako amortizované, keď sa poľnohospodárstvo a hospodárske zvieratá stanú priemyselnými, nie je to tak. naviac.
Ako sa používa voda:
Príroda, hovädzí dobytok alebo kuracie nápoje veľmi málo . V skutočnosti jedia v podstate rastlinné potraviny, ktoré sa skladajú z 80% vody: to znamená, že keď hovädzí dobytok prijal, povedzme, 10 kg trávy, v skutočnosti zjedol 2 kg a pil 8 rokov. Pitná voda, ktorá však , už bol súčasťou prírodného cyklu, pretože ho absorbovala bylina.
Intenzívne poľnohospodárstvo naopak nefunguje . Keď je dobytok v stajni (a nie nevyhnutne chorý, vždy sa snažíme vidieť veci objektívne), v podstate jej je seno. Seno, ktoré je v podstate suchou trávou, ktorej voda sa odparila, aby sa zachovala. Takže táto voda je premrhaná: Aj preto je odpoveď na otázku, koľko vody je potrebné na výrobu kilogramu mäsa (hovädzie alebo bravčové mäso) často vyššia, ako si vieme predstaviť pomocou základného odhadu.
Nielen to: ak krava zje 10 kg sena, bude jesť 8 kg a vypije 2 (voda v seno je približne 20%) a zvyšok ju bude musieť piť. Ale nie je to len dobytok, ktorý pije: na čistenie stodoly je potrebné viac vody, voda, ktorá bude samozrejme zbytočne vyhodená a vyhodená do živočíšneho odpadu , takže nebude k dispozícii. A bola to pitná voda.
V prípade poľnohospodárstva je však záležitosť sezónnejšia, pretože ak napríklad pestujeme rastlinu v období dažďov, je k dispozícii viac vody; ak to však urobíme v období sucha alebo so skleníkom, premrhá sa tým jednoznačne viac vody, pretože obloha neposkytuje to, čo je potrebné.
DOTAZ: Všetci vegetariáni do roku 2050?
Koľko vody je potrebné na výrobu jednej libry niektorých obľúbených potravín
Na základe rôznych odhadov týkajúcich sa výroby 1 kg potravín (takže je to vždy 1 kg, veľkosť s tým nemá nič spoločné) sa na výrobu kilogramu kukurice použije 900 litrov vody. Čo nie je zlé. To je však málo v porovnaní s 3 000 litrami, ktoré sa používajú na výrobu kilogramu pšenice. Na výrobu kilogramu kuracieho mäsa je potrebných 3 900 litrov, na kilogram bravčového mäsa takmer 6 000 litrov, zatiaľ čo na kilogram hovädzieho dobytka, hovädzieho dobytka, ktorý rastie oveľa pomalšie, je potrebných až 15 500 ( asi 200 kg mäsa, aby ste získali nápad).
Koľko vody je potrebné na výrobu kilogramu bravčového mäsa? 6 000 litrov (Zdroj: http://www.gracelinks.org/)Čo môžeme urobiť pre zníženie tohto odpadu? V zásade to nie je moc, pretože to sú praktiky, ktoré sa bez nich nemôžu urobiť, ale treba tiež povedať, že jesť menej mäsa by už bolo dobrým začiatkom.
A „menej jesť“ nevyhnutne neznamenám vegetariánstvo: jednoduché zníženie týždennej spotreby by bolo prospešné pre nás aj pre životné prostredie a umožnilo by nám plytvať trochu menej vody, ako to v skutočnosti už dnes je; k tomu je potrebné dodať, že výber mäsa, ktoré pochádza z fariem alebo ekologického poľnohospodárstva alebo v každom prípade vonku, kde je prirodzenejší cyklus vecí rešpektovaný, sa vždy uprednostňuje skôr z hľadiska životného prostredia ako z etického hľadiska týkajúceho sa zvierat.
Povzbudzovanie miestnej výroby , konzumácia sezónneho ovocia a zeleniny, malé zníženie spotreby mäsa a jeho konzumácia s trochou ďalších kritérií sú malé akcie, ktoré môžeme každý deň urobiť, aby sme našej planéte pomohli malým spôsobom.
Mohlo by vás zaujímať:
- Vplyv vegetariánov na životné prostredie
- Ako sa stať vegetariánom?