Aj keď je výber stravy bez potravín živočíšneho pôvodu čoraz rozšírenejší, zostáva výsadou menšinového segmentu svetovej populácie.
Aj keď veľa miluje zvieratá , v skutočnosti nie každý sa pri stole vzdáva mäsa. V týchto prípadoch sa nezdá, že viera „milujúcich zvierat“ je v rozpore s túžbou jesť niektoré exempláre.
Ako to, že aj tí, ktorí nechcú spôsobovať utrpenie iným vnímajúcim bytostiam, sa nerozhodujú vylúčiť živočíšne deriváty zo svojej stravy?
Výskum z univerzity v Osle pod názvom "Šelmy štiepením" , sa snaží poskytnúť odpoveď na túto tému.
Podľa nórskej štúdie je kognitívna disonancia jedným z psychologických mechanizmov . Týmto spôsobom by tí, ktorí radi jedia mäso, chránili svoju myseľ pred myšlienkou kŕmiť zviera, odstránili ho z vlastných myšlienok, aby nedali priestor vnútornému konfliktu. Podľa vedcov existuje inhibícia empatickej kapacity pred zvieraťom na tanieri.
OBJAVTE: Vegetariánske odstavenie v praxi
Štúdie, ktoré sa uskutočnili medzi Nórskom a Spojenými štátmi, zahŕňali približne 1 000 všemocných dobrovoľníkov, ktorí boli rôznymi spôsobmi prezentovaní s mäsovými jedlami alebo rastlinnými alternatívami. Zistilo sa, že reakcie ľudí boli odlišné na základe predložených stimulov. Keď sa v ponuke jedlo definovalo ako „krava“ alebo „bravčové mäso“, namiesto „kotleta“ alebo „kotleta“ a sprevádzané akoukoľvek fotografiou zvieraťa, bola pravdepodobnosť výberu zeleninovej alternatívy pravdepodobnejšia.
Toto vysvetľuje, ako spracované mäso (ako napríklad konzervované mäso a uzeniny) odstraňuje myšlienku živočíšneho pôvodu a disociuje emocionálny zážitok, ktorý by z tejto myšlienky mohol vyplynúť.
Tento psychologický proces si môžeme ľahko všimnúť tým, že sa pokúsime predstaviť, čo by sa stalo, keby jedlo na tanieri vychádzalo z mäsa od domácich miláčikov. V tomto prípade by sme boli kultúrne naklonení neoddeľovať emocionálny zážitok vzbudený myšlienkou obetovať ich pre náš vkus.
TU JE NAŠE: Mini-sprievodca po druhých chodoch zeleniny s vysokým obsahom bielkovín
V podstate je to mechanizmus dobre známy ľuďom, ktorí sa pripojili výberom v podstate rastlinnej stravy. Niet divu, že jeden z najzaujímavejších dokumentárnych filmov na túto tému, ktorý bol kedy vyrobený, sa nazýva „ Vytváranie spojení “, tj vytváranie tohto spojenia.
Táto štúdia tiež ponúka prvú vedeckú podporu a otvára nové zaujímavé výskumné perspektívy.
Obrázky prostredníctvom Shutterstocku
Niektoré články, ktoré vás môžu zaujímať:
- Vegetariánske recepty: ľahké, rýchle a prírodné
- Stať sa vegetariánom: tu je návod!
- Vplyv výroby mäsa na zdroje planéty
- Recept na vegánsku praženicu, teda bez mäsa