Pečené plnené paradajky , skutočný život zachraňujúci recept! Tu je recept, ktorý sa ľahko pripravuje, je chutný, vyvážený z hľadiska výživy a zdravia.
Ak nemáte príliš veľa fantázie na hlavné jedlá alebo na prílohách, aby ste ich mohli pripraviť a zaradiť do svojho vegetariánskeho menu, ponúkame vám jednoduché a rýchle jedlo bez použitia prísad živočíšneho pôvodu: pečené plnené paradajky .
Tu je recept vysvetlený krok za krokom v našej obľúbenej variácii. Majte na pamäti, že existuje niekoľko ďalších, ale najmä tento sa dá ľahko pripraviť, a preto sa odporúča aj pre tých, ktorí nie sú odborníkmi.
Začnime zoznamom zložiek.
Plnené paradajky - prísady
Tu sú odporúčané dávky pre 6 osôb:
- 1 kg zrelých perineálnych paradajok
- 250 g strúhanky
- 1 polievková lyžica solených kapary
- 2 polievkové lyžice nasekanej petržlenu
- 1 kus cesnaku
- 1/2 pohára extra panenského olivového oleja
Plnené paradajky - príprava
A teraz je tu postup, ktorý treba sledovať krok za krokom.
- Po umytí paradajok nakrájajte pozdĺžne.
- S pomocou lyžičky vyprázdnite dužinu a šťavu a všetko vložte do misky, do ktorej pridajte kapary dobre premočené vo vode a potom jemne nasekané, petržlen, rozdrvený cesnak a dochutíme soľou a korením. a pokvapkať olejom, potom všetko premiešať.
- Paradajky, ktoré sa takto vyprázdnia, sa naopak musia soliť hojne.
Pečené plnené paradajky: Môžete tiež vyskúšať plnené kuskus s kuskusom!- V tomto okamihu vytvorte mäsové guľky so zmesou získanou v miske, potom sa uistite, že je dostatočne hustá a mäkká.
- Gule umiestnite do prázdnych paradajok a umiestnite ich vedľa seba do vymastenej panvy, ktorá sa pečie pri 220 ° najmenej jednu hodinu .
Paradajky budú pripravené, keď sa vytvorí zlatá kôra a spodná časť panvice je takmer čierna.
Pripomínam vám, že tento recept je súčasťou výberu návrhov na prípravu pečenej zeleniny .
Ďalšie návrhy
Možno vás budú zaujímať aj tieto recepty:
- Rizoto so zeleninou a tamari
- Kamut kuskus so zelenou omáčkou
- Kuskus s avokádom a horčicou s medom a tymiánom
- Cícer a sezamové mäsové guľky
- Fenikel v grile
- Pečené artičoky
- Papriky plnené mäsom alebo vegetariánmi
- Grilované cukety
- Plnený baklažán
Na záver uvádzame niektoré produkty a ďalšie recepty na báze rajčiakov, ktoré sú prísne ekologické a ktoré by vás mohli zaujímať:
- Recept Pappa al pomodoro
- Paradajková a bulgurová polievka , ľahký recept
- Domáce paradajka : ľahký recept
- Gazpacho : pôvodný andalúzsky recept