Tu sú ingrediencie a recept, ktorý krok za krokom vysvetlí, ako doma vyrábať varené víno . Skutočne skúsenosť vyskúšať chladný zimný večer!
Varené víno je veľmi populárny zimný teplý nápoj v Alpách, z nízkym obsahom alkoholu v závislosti od spôsobu prípravy.
Vysvetlíme jednoduchý recept a prísady na prípravu vareného vína sami. Začnime ako zvyčajne s tým, čo potrebujete.
Ako pripraviť varené víno: prísady
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu asi 1 liter vareného vína
- 1 a pol litra červeného vína
- 3 škorice
- 250 gramov cukru
- 10 strúčikov
- 2 organické a neošetrené pomaranče
- 1 citrón
- jablko
- 1 štipku muškátového orieška
Ako pripraviť uvarené víno: recept
Po identifikácii ingrediencií prejdeme k receptu na výrobu vareného vína:
- Najskôr si dobre umyte pomaranče a citróny a odrežte kôru.
- Potom jablko umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Vložte víno do hrnca spolu so škoricovými palicami, cukrom, klinčekom, jablkom a predtým nakrájanou šupkou. Pridajte aj štipku muškátového orecha.
- Teraz musíte dobre premiešať získanú zmes a potom ju variť asi 5 minút, kým sa cukor nerozpustí.
Ako pripraviť uvarené víno: môžete ho vyrobiť viac-menej alkoholom spálením v alkohole prítomnom na povrchu.V tomto okamihu, ak chcete viac alkoholického vareného vína, môžete ho už servírovať. Ak naopak uprednostňujete menej alkoholický nápoj, jednoducho prineste na povrch vína plameň, aby ste odstránili alkohol.
Všimnite si výskyt modrého plameňa, ktorý bude po niekoľkých sekundách miznúť, čo je znak zníženia alkoholu na povrchu.
Kde nájdete ingrediencie na výrobu vareného vína
Tu je výber ingrediencií určených na predaj priamo online, bez vína, ktoré vám odporúčame prispôsobiť podľa svojho vkusu.
Tu sú aj ďalšie recepty na prípravu iných domácich likérov a infúzií doma:
- Ako vyrobiť domáce limoncello
- Likér zo sladkého drievka
- Kávový likér
- Domáce jablčné mušt