Rolky z lososa s rukolou a receptom na syr
Vynikajúce jedlo, ktorým môžete svojich hostí ohromiť. Zistite, ako vyrábať rolky z lososa s rukolou a syrom.
Vynikajúce a chamtivo chamtivé , farebné a aromatické jedlo, ktoré dodá vašej večere nádych vylepšenia. Tu je recept na lososové závitky s rukolou a syrom !
Ako podávať rolky z lososa s rukolou a syrom
Toto chutné a rafinované jedlo sa môže podávať ako druhé s dávkami uvedenými v recepte. Alebo ako vzrušujúci predjedlo počas večere alebo obeda založeného na rybách . V takom prípade budú uvedené dávky užitočné pre 4 osoby. Ak ho podávate ako hlavný chod , doprevádzajte ho prílohou na báze zemiakov. Varené alebo pečené v peci alebo dusené a ochutené citronetovou omáčkou dosť hustou. Vaši hostia ocenia niekoľko tenkých plátkov mierne zahriateho sezamového chleba. Votrite do neho cesnakový závoj, posypte ho zeleným korením a pažítkoua nakoniec ochutili mrholením extra panenského olivového oleja. Ak ho namiesto toho navrhujete ako predjedlo alebo aperitív , pripojte ho s dobrým pohárom šumivého Prosecca alebo Franciacorta . Vždy spolu s plátkami sezamového chleba pripravenými tak, ako je uvedené vyššie. Tieto kotúčiky sa vyrábajú veľmi ľahko a rýchlo. Takže aj tí, ktorí majú málo času venovať sa vareniu alebo ešte nie sú veľmi skúsení, prinesú na stôl rafinované a rafinované jedlo, ktoré bude skutočným úspechom.
Niekoľko rád
Tu je niekoľko tipov, ako urobiť jedlo skutočne vynikajúcim. Najskôr si vyberte raketu s malými listami a jemnú chuť, ako by bola príliš silná, mohla by vytvoriť nepríjemný kontrast s už tak intenzívnou vôňou lososa . Kúpte si lososa vynikajúcej kvality, uistite sa, že nejde o rozmrazený produkt a neobsahuje žiadne zvláštne farbivá: je to najmä pre naše zdravie.
Ako si vybrať syr
Teraz si povedzme o výbere smotanového syra, ktorý sa má použiť ako náplň. Losos, ako je uvedené vyššie, má silnú a veľmi intenzívnu chuť, takže pri výbere prísady v kombinácii so zvyškom prísad do plnky musíte byť veľmi opatrní . Ak máte radi sladký a dymový kontrast, môžete sa rozhodnúť pre krémový a roztierateľný syr s hladkou a zamatovou chuťou, ako je Philadelphia. Ak chcete naopak o niečo silnejší kontrast, môžete použiť čerstvý kozí syr: mäkký, páperovitý a s mierne kyslou a pikantnou chuťou .
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Príprava: 30 minút
prísady
- 200 gramov údeného lososa
- 80 gramov smotanového syra
- 1 polievková lyžica pažítka
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 50 gramová raketa
- ružový korenie
- ružová soľ
príprava
- Vložte smotanový syr do misy. Pridajte extra panenský olivový olej. Pridajte nasekané pažítka. Dochutíme čerstvo mletým ružovým korením a trochou ružovej soli.
Začnite syr syrmi vidličkou alebo špachtľou a pridajte extra panenský olivový olej, ružovú soľ, ružové korenie a pažítka. Pokračujte takto, kým nezískate jemnú a dobre premiešanú krémovú zmes.- Plátky lososa pripravte na doštičke a na ne rozotrite ľahkú vrstvu ochuteného syra. Pridajte, umiestnite ich do stredu, niektoré listy rakety po umytí, vysušení a odstránení stoniek.
- Nakrájajte plátky lososa na seba a okraje zaistite špáradlom.
- Vložte lososové rolky s rukolou a syrom na viditeľnú dosku alebo misku a pochutnajte si na jedle !!!