Alkoholické koktaily s ginom
Vedeli ste, že 4 najslávnejšie kokteily na báze ginu na svete sa veľmi ľahko pripravujú? Ohromte priateľov počas sviatkov pomocou našich receptov!
Gin je späť. Stále viac a viac protagonistov v koktailoch, knihách a najmódnejších kluboch.
Je to cyklický výnos, ale tentoraz je sprevádzaný mnohými variáciami produktov.
Už to nie sú len Angličania alebo Američania, ale aj Nemci, Holanďania a v poslednej dobe Taliani. Z hľadiska klasifikácie v skutočnosti existujú rôzne druhy ginu, „Klasický“ Londýnsky suchý, bezfarebný, suchý, voňavý „gin Old Tom“, sladený malým množstvom cukru, veľmi obľúbený v Anglicku v 18. storočí. Plymouth gin, suchý, s veľmi intenzívnou arómou produkovanou v oblasti Plymouthu v Anglicku, od ktorej má svoj názov. Medzi rôznymi druhmi je tiež Jenever gin, ktorý sa vyrába v Holandsku a vyzrieva v charakteristických terakotových fľašiach; Trstinový gin, fialovej farby, tiež ochutený divými slivkami vloženými do macerátu, potom prefiltrovaný a mierne sladený; Ružový gin, tiež ochutený Angosturou; Pomarančový a citrónový gin, bezfarebný a ochutený citrusovými esenciami.
Skúsme teda nejakú cestu do ginu alebo skôr do koktailov, ktoré ju najlepšie interpretujú
Francúzština 75
Obľúbený koktail majstra liehovaru Joanne Moore je dobrý a osviežujúci, ale je tiež vylepšený kombináciou ginu a šampanského.
A predovšetkým je veľmi ľahké sa pripraviť:
- 1 ½ časti ginu (London Dry alebo odporúčame tiež vyskúšať citrusový gin)
- ½ časti čerstvej citrónovej šťavy
- ¼ časť jednoduchého sirupu (stačí zmiešať vodu a cukor v rovnakých dieloch a rozpustiť cukor zahrievaním vody v panvici)
- šampanské
Naplňte trepačku ľadom, pridajte všetky ingrediencie okrem šampanského a pretrepte. Kmeň na flautu a kompletný s kvapkou šampanského. Chcú ozdobiť zákrutom jedlej citrónovej kôry.
Negroni
Veľkú taliansku klasiku nie je ťažké pripraviť a uspokojí všetkých hostí, ktorí milujú horkú chuť (pre tých, ktorí milujú sladšiu chuť, vyskúšajte Americano).
- 1 diel sladkého vermutu
- 1 diel Campari
- 1 diel ginu
Nalejte prísady do pohára naplneného ľadom a premiešajte. Dotykom triedy je vytlačiť olej z pomarančovej kôry do nápoja a potom ju použiť ako ozdobu.
nebožiec
Veľmi slávny kokteil, s ktorým si barmani radi vytvárajú tisíce variácií v súťažiach, ale napriek tomu sa ich výroba v tradičnej verzii veľmi ľahko pripravuje .
Jeho pôvod je spôsobený dôstojníkmi britského námorníctva, zvyknutí pridať trochu vápna kordovej do ich odzrňovacej dávky. Vzhľadom na históriu odporúčame použiť ako gin námornú silu.
- 2 diely Navy Strength gin
- 1 diel vápna
- 1 pomlčka čerstvej limetkovej šťavy
Naplňte trepačku ľadom a pridajte všetky ingrediencie. Pretrepte, potom scedte do pohára martini a nakoniec ozdobte limetkovým klinom.
Starý Tom gin
Skvelá klasika, ktorá je vhodnejšia pre tých, ktorí milujú sladké chute, a v skutočnosti vám odporúčame pripraviť ju so starým Tom gin. Tento koktail, ktorý sa narodil na konci 18. storočia, je veľmi ľahko vyrobený a chutný.
- 2 diely Old Tom gin
- ½ časti jednoduchého sirupu
- 1 kvapka čerstvej citrónovej šťavy
- perlivá voda
Do trepačky naplnenej ľadom vložte všetky ingrediencie okrem perlivej vody a pretrepte. Preceďte do vysokého pohára naplneného ľadom a prelejte šumivou vodou. Ozdobte čerešňou a plátkom citróna.
Smäd? Tu je niekoľko koktailov pre tých, ktorí milujú rum!