Vianočné menu 2021
Od najtradičnejšej k najkreatívnejšej. Ponúkame vám rôzne predjedlá, prvé jedlá, hlavné jedlá a dezerty, ktoré vám pomôžu zostaviť perfektné vianočné menu.
Premýšľali ste o tom, čo sa dobre pripraviť na obed o Vianociach ? Hľadáte nápady na prípravu kompletného a chutného vianočného menu ?
Vianoce boli vždy tým najsladším a najzvláštnejším časom, ktorý strávil s rodinou , plný darčekov, dobrého jedla a lásky.
Možno práve to je dôvod, prečo sú Vianoce také zvláštne a plné zmyslu, pretože spájajú všetkých príbuzných a umožňujú im znovu sa stretnúť, aj keď žijú ďaleko.
Na Vianoce je tiež ďalšia zvláštna vec , a to menu . Čo zvyčajne jete?
Musíme pripustiť, že rôzne ponuky každej rodiny sa medzi regiónmi líšia . Je zrejmé, že každé mesto v Taliansku má svoje špeciality, ktoré pripravuje na deň osláv.
Rozhodli sme sa zvoliť rôzne predjedlá, prvé jedlá, hlavné jedlá a dezerty, aby sme vám poskytli spôsob, ako zostaviť perfektné menu .
Ak je tradičná večera chvíľou čakania, prekvapenia a tajomstva, obed 25. decembra je venovaný rodine , príjemnosti , dobrému jedlu a láske.
Tradícia má to, že menu Vianoce sú hlavne mäso, na rozdiel od večera, že je trochu "chudobná".
Pre začiatok si môžete dopriať, od najviac klasický k najviac rafinovaný ako mäkké a voňavé buchty s lososom a Rosti z červenej šošovice s mušle: losos, šošovica a morské plody sú symboly Vianoc, ktoré nemôžu chýbať na vašom stôl.
Môžete tiež staviť na skvelú klasiku alebo na „ starter “ v taliančine . Uzdravené mäso, syry, tyčinky, zábaly, tigrie alebo noky, pre bohaté predjedlá plné miestnych pochúťok. Ruský šalát je tiež vynikajúci.
V prvej zmeny v každom regióne. Tortellini v bujóne, tagliatelle s mäsovou omáčkou, pečené cestoviny, lasagne ... je veľmi ťažké si vybrať a existujú aj tí, ktorí navrhujú rôzne návrhy, ktoré potešia mladých i starých.
Ak máte málo času na prípravu prvého kurzu, potešíte chuť svojich hostí s cannelloni alla JFK, plnené mäsom, ochutenú čerstvou paradajkovou omáčkou a zapečenú v rúre; je to ľahký a chutný recept, na ktorom sa môžu všetci pri stole dohodnúť.
Ak sa na druhej strane cítite, môžete si to vyskúšať pri príprave dobrých domácich cestovín. Na vianočný obed sú ravioli ideálne, ale na ohromenie hostí sú vynikajúce agnolotti con il plin , plnené cestoviny typické pre Piemont, vyrobené z mäsa a zeleniny, ktoré sa ochutia maslom a šalviou alebo s dobrou pečenou omáčkou .
Ak chcete na stôl priniesť tradičné rizoto, vyberte si variant s kačacie prsia, granátové jablko, port: elegantné a rafinované rizoto s vianočnými príchuťami, ktoré pri prvej chuti v ústach explodujú.
Po druhé triumf pečienok a plnených mäsa. Kapún plnený bylinkami a šumivým vínom je klasický obdobie Vianoc, pretože sa zdá, podľa starej tradície, v ponuke veľkých obedov.
Ale aj jednoduchý a tradičný druhý chod, ako je teľacie kolienko glazované granátovým jablkom alebo pečenou hovädzou sviečkou, sú bohaté a chutné pokrmy, ktoré majú všetci radi a sú ideálne na oslavu Vianoc.
Ale mušle , Milanese štýlu ossobuco, ušné slon kotlety , Roman štýlu rožky, sekaná sú tiež nie je možné ignorovať ...
Ak uprednostňujete ryby , na druhej strane zelené svetlo pre jedlá bohaté na mäkkýše, morské plody a pečené ryby , doplnené o tradičné ovocie a dezerty.
Ak je stále priestor pre čerstvé , sušené a kandizované ovocie, s pandora a panettone , ktoré sú, podľa tradície, nepostrádateľný.
Plnené sú ešte chutnejšie! Panettone naplnený oranžovej smotanou a snehové vločky je jednoduchý recept, aby sa, že bude apelovať na mladých aj starých.
Ak sa však nechcete vzdať tradičného tiramisu, ktorý by zavrel váš vianočný obed, skúste namiesto dámskych prúžkov vyskúšať vianočný variant vyrobený z plátkov pandoro: pandoro tiramisu. Ako zákusky v lyžičkách alebo v malom pohári si tiež môžete pripraviť puding.
Ku každému svojmu menu. Dôležité je zdieľať všetky tieto pochúťky s tými, ktorých máte radi. Veselé Vianoce a ... užite si jedlo!