Halloween Cake Pops
Tu je výnimočný zážitok, ktorý budú milovať deti aj ich rodičia! Cake vyskočí zdobiť a stať neodolateľne očarujúce a strašidelne desivé!
Pamätáte si Cake Pops? Tie chutné sladkosti na palicu, ktorú zjete jedným uhryznutím? Tie drobné pochúťky, ktoré sa podobajú chupa-chupe, ale sú vlastne mini koláče?
Dnes tu pre vás máme verziu Halloweenu!
Dortové koláčiky sa v skutočnosti vďaka svojmu tvaru a konzistencii hodia na zdobenie a zdobenie tisíckami rôznymi spôsobmi. V závislosti od ročného obdobia a príležitosti sa stanú zlými príšerami, malými tekvicovými hlavami, peknými snehuliakmi. Na jar budú pokryté kvetmi a na karneval sa stavím, že nebudú nosiť nejaké vtipné masky!
Dnes ich chceme vidieť tak „využité“: trochu strašidelné, trochu znepokojujúce ... ale vždy a nepochybne dobre!
Základňa je vždy rovnaká: piškótový tortu, džem a čokoláda. Fantázia na druhej strane nemá žiadne obmedzenia! Na tento účel môžeme vytvoriť dve rôzne verzie: jednu s farebným cukrom a ozdoby na cukrovú pastu, druhú s čokoládovými dekoráciami.
Pokyny na výrobu cukrovej pasty nájdete tu v recepte na Halloween Cookies: Čierne netopiere .
- Výnos: 30 koláčových koláčikov (6 ľudí)
- Obtiažnosť: Ľahká
- Príprava: 20 minút
- Varenie: 5 minút
- Kuchyňa: Americká
prísady
- 400 g piškótového tortu
- 200 gramov bielej čokolády
- 300 gramov horkej čokolády
- 100 gramov oranžového cukru
- posypeme červeným cukrom
- 2 lyžice agátového medu
príprava
- Pripravte tortu, ako je uvedené v našom základnom recepte.
Pripravte tiež pastu z čierneho cukru podľa pokynov, ktoré nájdete v recepte na netopierové sušienky (doplňte polovicu dávky). - Rozdeľte bielu a tmavú čokoládu a rozdelte ich na dva malé hrnce. Rozpustite ich oboje v dvojitom kotli. Polovicu koláča rozvaľkajte v bielej čokoláde tak, aby bola pokrytá tenkou vrstvou. Zalepte ich do držiaka na palice a nechajte ich zaschnúť.
- Namiesto toho zakryte zvyšné lupienky tmavou čokoládou pomocou špachtle tak, aby bola vrstva hrubšia a vytvorila nepravidelný povrch.
Dajte tieto torty aj do sucha. - Obrys „krídel netopiera“ nakreslite na list pergamenu a naplňte ich vrstvou tmavej čokolády vloženej do papierového kužeľa alebo do dekoračného pera. Dajte ich do chladničky, aby sa usadili.
- Cukrovú pastu rozvaľkajte na hrúbku 3 mm a ostrým nožom vyrežte z tváre očí a úst tekvice.
- Po zaschnutí biely koláč rozotrite malým medom a veľkoryso posypte pomarančovým cukrom.
Oči a ústa vždy pripevnite kolíkom medu a vložte ich späť na držiak palice.
Použite závoj medu na pripevnenie strašidelných očí (červené posypanie) a krídla k čiernym lupinám.
Dajte všetko, aby vytvrdlo v chladničke najmenej hodinu pred podávaním.