Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri gastritíde
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť a potraviny odporúčané v prípade gastritídy.
Gastritída je zápalové ochorenie, ktoré má vplyv na sliznicu žalúdka, teda jej povlak, a je pevne spojený so štýlom života, najmä napájania. Ak sa nelieči rýchlo a správne, môže sa vyskytnúť v akútnej forme alebo môže byť chronická . Ale aké sú príčiny a príznaky gastritídy? Ale predovšetkým, ktorým potravinám sa treba vyhnúť, ak trpíte gastritídou?
Príčiny a príznaky
Gastritída, najmä akútna gastritída, sa vyznačuje léziami, ktoré sa dajú zistiť vyšetrením nazývaným gastroendoskopia . Sú to erózne alebo hemoragické lézie spôsobené alkoholom, liekmi NSAID (nesteroidné protizápalové lieky) a môžu ovplyvniť rôzne vekové skupiny. Chronický typ je viac spojený s peptickým vredom v dôsledku infekcie Helicobacter pylori a zhoršuje sa nesprávnym životným štýlom (fajčenie, alkohol, diétna nerovnováha). Ovplyvňuje to najmä dospelú populáciu vo veku 45 a viac rokov. Prítomnosť baktérie sa zisťuje pomocou diagnostických testov: Dychový test (dychový test), krvné testy, stolice alebo biopsia žalúdočného tkaniva .
Gastritída sa prejavuje bolesť rôznej intenzity v hornej časti brucha. Ďalšími charakteristickými príznakmi sú pocit pálenia a žalúdočnej plnosti, nevoľnosť, zvracanie, nadúvanie brucha, tráviace ťažkosti a strata chuti do jedla . Ak je gastritída spojená s vredmi, môže dôjsť k strate krvi až do anémie.
Všeobecne sa gastritída lieči farmakologickým prístupom: lekár zvyčajne predpisuje inhibítory protónovej pumpy, ktoré sú alebo nie sú spojené s cielenou antibiotickou liečbou v prítomnosti H. pylori. Antacidá alebo dokonca prokinetika sa často odporúčajú (urýchľujú tranzit bolusu). Predovšetkým sa však podporujú zmeny životného štýlu (fajčenie, sedavý spôsob života, zneužívanie drog, nízky príjem vody atď.), Pričom osobitná pozornosť sa venuje výžive. Musíme rozlišovať medzi potravinami, ktorým sa treba vyhnúť, ktoré sa majú konzumovať s mierou, a potravinami, ktoré sú povolené.
Ktoré potraviny sú dobré a ktorým sa treba vyhnúť
Musí sa im absolútne zabrániť:
• Alkohol a liehoviny : výrazne poškodzujú žalúdočnú sliznicu.
• Sýtené sladené nápoje : zhoršujú kyslosť.
• Príliš horúce nápoje : spôsobujú bolestivé kŕče.
• Omáčky so smotanou, majonézou, omáčky pripravené z veľkého množstva oleja, margarínu, sadla, rôznych krémov, mäsových bujónov, kocky, mrazených polievok, tuku z mäsa a uzenín : spomaľujú trávenie a zhoršujú kyslosť.
• Vyprážanie, búšenie a dýchanie : spomaľujú trávenie a zapaľujú žalúdočnú sliznicu.
• Párky, konzervy, nakladané alebo údené jedlá, korenené a vykvasené syry : dráždia a zapaľujú žalúdočnú sliznicu a znižujú trávenie.
• Orechy : často konzervované siričitanmi, ktoré zapaľujú sliznicu žalúdka.
• Nemliečne mlieko a mliečne výrobky : spočiatku sa zdá, že poskytujú úľavu, ale neskôr sa príznaky zhoršujú.
Namiesto toho ich možno konzumovať s mierou:
• Polotučné odstredené mlieko a jogurt .
• Čaj, káva, čokoláda a nápoje s nervovými látkami .
• Citrusové a citrusové šťavy .
• Surové paradajka a paradajková šťava, cesnak, cibuľa, chilli, mäta, korenie všeobecne .
• Víno (vždy s jedlom).
Zelené svetlo na spotrebu:
• Ovocie bohaté na antioxidanty: jablká, čučoriedky, čerešne, ostružiny .
• Vláknitá zelenina : zelené fazule, artičoky, zeler, kapusta, šalát, špenát, ale aj tekvica, cukety.
• Cestoviny, ryža a iné obilniny, prípadne celozrnné, zemiaky .
• Pečený tovar : toast, sušienky, toastové plátky, sušienky.
• Biele mäso (kuracie, morčacie), chudé ryby (morské Pleskáč, morský ostriež, treska), údeniny (bresaola, surové a varené odtučnený maximálne 2krát týždenne), mliečne výrobky z odstredeného mlieka (yocca, ricotta, Philadelphia) maximálne 2x za týždeň, dve vajcia týždenne, pyré strukoviny .
• Mlieko a odstredené mliečne jogurty .
• Extra panenský olivový olej ako korenie .
• Bezkofeínový čaj, bylinné čaje a nesladené infúzie .