Medziplodín zeleniny je užitočná stratégie, aby sa zabránilo používanie potenciálne škodlivých pesticídov. Používa sa v ekologickom poľnohospodárstve a umožňuje získať množstvo výhod pri pestovaní.
Kombinácia zeleniny : v jednej záhrade je možné pestovať rôzne druhy rastlín súčasne. Táto kombinácia umožňuje vzájomnú pomoc medzi rôznymi druhmi rastlín. Najmä nepochybné výhody možno nájsť v oblasti obohatenia pôdy a odstránenia parazitov.
Nie všetky exempláre rastlín sa však ukázali ako vzájomne kompatibilné.
Z tohto dôvodu sú potrebné primerané znalosti, aby sa zabránilo kombinovaniu rastlín, ktoré nie sú navzájom veľmi kompatibilné. Niektoré druhy rastlín v skutočnosti nie sú kompatibilné, pretože majú tendenciu vzájomne si konkurovať.
Spájanie zeleniny: výhody
Poľnohospodárska prax združenia má staroveký pôvod a je inšpirovaná biodiverzitou rastlín, ktorá sa už v prírode vyskytuje spontánne. Na druhej strane v modernom poľnohospodárstve existuje tendencia zasvätiť pôdu monokultúram, ktoré často ľahko napadnú paraziti a iné nepriaznivé situácie.
V ekologickej záhrade , ktorá sa zameriava na prírodné synergie medzi rastlinami, je možné vyhnúť sa využívaniu potenciálne škodlivých stratégií, ako je napríklad používanie pesticídov. Princíp spontánnej spolupráce medzi rôznymi rastlinnými druhmi môže prebiehať rôznymi spôsobmi.
Napríklad dochádza k výmene živín s pôdou, ktorá je udržiavaná vlhká. Okrem toho sa zaznamenáva aj schopnosť prilákať alebo zahnať rôzne druhy hmyzu s prínosom pre plodiny.
Spájanie užitočnej zeleniny
Kombinácia niektorých druhov zeleniny umožňuje získať viac pozitívnych účinkov na plodiny. Osobitne sú známe a naznačené niektoré združenia, aby získali výhody v oblasti ekologického poľnohospodárstva. Pozitívne následky sa pozorujú tak pre vzájomne kompatibilné typy plodín, ako aj pre pôdu, v ktorej sa pestujú.
Človek ťaží aj z tejto konkrétnej poľnohospodárskej techniky, pretože sa tak môže vyhnúť použitiu látok potenciálne zdraviu škodlivých, ako sú napríklad pesticídy. 
Mrkva a cibuľa
Je to napríklad prípad mrkvy a cibule , ktoré sú schopné vzájomne ťažiť zo svojej blízkosti. Deje sa to hlavne kvôli schopnosti odpudzovať parazity. Všeobecne možno vidieť, že všetka zelenina patriaca do čeľade Umbelliferae ťaží z blízkosti vzoriek z čeľade Liliaceae.
Okrem mrkvy sa preto fenikel, pastinák a zeler ľahko kombinujú nielen s cibuľou, ale aj s cesnakom, pórom a šalotkou.
Fazuľa a zemiaky
Ďalším zaujímavým a užitočným spojením je spojenie medzi fazuľou (alebo fazuľou) a zemiakmi . Prvý z nich je schopný znížiť prítomnosť hmyzu, chrobáka Colorado, ktorý obyčajne útočí na zemiaky. Ten zase pomáha odstraňovať úľavu, parazita fazule. Okrem toho strukoviny, ako napríklad fazuľa alebo fazuľa, pomáhajú obohatiť pôdu živinami, ako je dusík. Tento prvok je veľmi užitočný na podporu rastu rastlín zemiakov.
Paradajky a špargľa
Špargľa a paradajky sú dve odrody rastlín, ktoré sú ideálne na pestovanie spolu, pretože majú tendenciu používať rôzne živiny prítomné v pôde. Po jarnej úrode špargle sa odporúča pestovať paradajky v tej istej pôde.
Okrem toho, že využíva rovnaký priestor, prispieva týmto spôsobom k potlačeniu vzhľadu a rastu burín. Paradajky sú navyše kompatibilné aj s inými rastlinnými druhmi.
Môžu sa preto pestovať s hlávkovým šalátom, pórom, kapustou, mrkvou, čakankou, reďkovkami a špenátom . Na záhrade je možné kombinovať čakanku a radicchio s mrkvou , paradajkami, fazuľami , cuketou , fazuľou a hráškom.
Intercropping zeleniny, aby sa zabránilo
Aj keď je spojenie veľmi užitočné a výhodné, nie všetky rastliny sa môžu považovať za vzájomne kompatibilné. Niektoré druhy rastlín v skutočnosti riskujú, že sa dostanú do konkurencie v dôsledku použitia tých istých druhov živín, aké sa nachádzajú v pôde.
Takisto riskujú vzájomné poškodenie v dôsledku uvoľňovania nežiaducich látok do rastlín, s ktorými sú spojené. Najmä sa zistilo, že niektoré druhy rastlín sú veľmi málo kompatibilné s ostatnými.
Toto je prípad absintov , liečivých rastlín, ktoré sa majú držať ďalej od všetkých druhov zeleniny, ktorých rast je pravdepodobne obmedzený. Je tiež vhodné vyhnúť sa kombinácii kapusty a jahôd, hrachu a cesnaku, feniklu a paradajok .
Pepř je tiež zelenina, ktorá nemusí byť kompatibilná s inými druhmi rastlín.
Z tohto dôvodu sa neodporúča kombinovať so zemiakmi, baklažánmi, fazuľami a paradajkami.
Ďalšie články o zeleninovej záhrade a okolí:
- Zeleninová záhrada: ako obrábať pôdu pre potešenie a pre jedlo
- Ako pestovať uhorky v kvetináčoch: techniky a tipy
- Synergická záhrada: najuznávanejšia záhrada prírody
- Ako chrániť záhradu: všetky prírodné prostriedky na záhradu
- Ekologické poľnohospodárstvo: poďme odhaliť výhody a certifikácie
- Ako vyrobiť zeleninovú záhradu na záhrade: praktický sprievodca a tipy