Tu je náš recept na výrobu domácej čerešňovej marmelády .
Typické letné ovocie s pozoruhodnými zdravotnými vlastnosťami, čerešne sa môžu konzumovať aj vo forme džemu, aby sa zachovala ich chuť po celý rok. A my v spoločnosti Tuttogreen vám chceme povedať, ako presne pripraviť čerešňový džem bez toho, aby ste dostali recept nesprávne.
Tu sú recepty, ako pripraviť čerešne v náleve , dúfame, že sa vám budú páčiť!
Ako vyrobiť domáci čerešňový džem: prísady
Tu sú ingrediencie potrebné pre tento recept:
- 1 kg organických čerešní
- 300 gramov trstinového cukru (alebo alternatívne iného prírodného sladidla)
- 1 citrón
Domáce čerešňové džemy: proces krok za krokom
A teraz prejdime k skutočnej príprave. Ak chcete pripraviť čerešňový džem doma, začnite opatrným umývaním tohto ovocia.
Čerešne sa musia potom dobre vysušiť, položiť na látku a zbaviť stonky a vnútorného jadra.
Mali by ste ich vložiť do pohára, do ktorého nalejete aj citrónovú šťavu. V tomto bode musíte všetko nechať jednu noc v chladničke.
Objavte našich sprievodcov na výrobu domácej marmelády a výrobu marmelády bez cukru
Nasledujúci deň môžete pokračovať vo varení čerešní v kvetináčoch: po 10 minútach pridajte cukor (alebo sladidlo) a pokračujte vo varení, ktoré trvá približne 2 hodiny.
Keď sa čerešne vrátia späť, môžu sa ďalej zmiešať alebo nechať na kúsky.
V tomto okamihu môže byť džem naliaty do špeciálnych predtým sterilizovaných nádob a naplniť ich až niekoľko centimetrov od okraja. Potom hermeticky uzavrite poháre a nechajte ich úplne vychladnúť hore nohami, aby ste dosiahli vákuový efekt.
Ako vyrobiť čerešňovú marmeládu: náš jednoduchý recept na prípravuOdporúčame konzumovať džem do 6 mesiacov od prípravy, ale po otvorení ho môžete uchovávať v chladničke a vydrží iba 10 dní. Výborne sa hodí na raňajky s chlebom a nasoleným maslom, ale s krehkým pečivom je dobré pripraviť koláče a briošky.
Pokiaľ ide o domáce džemy, tu sú ďalšie návrhy, ktoré vám odporúčame vyskúšať:
- Cuketový džem
- Bazový džem
- Mulberry jam
- Džem z černice
- Broskyňový džem
- Slivkový lekvár
- Marhuľový džem
- Cuketový džem
- Kivi džem
- Feijoa jam