Ak máte radi quinoa, tu je jednoduchý recept na výrobu vynikajúcich mäsových guličiek
Mäsové gule Quinoa: ľahšie ako tradičné tradičné mäsové gule a sú ideálne pre tých, ktorí majú radi vegetariánske recepty alebo pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu .
Chcete všetky najchutnejšie recepty na výrobu bezmäsitých fašírok? Tu sú!
- Cícer a sezamové mäsové guľky: prísady a recept
- Syrové mäsové guľky s mojito, vynikajúci aperitív
- Cukety na mäso cukety, klasické recepty, zelenina a bezlepkové
- Vegetariánske mäsové guľky s paradajkovou a bazalkovou omáčkou: recept
- Tekvicové a celozrnné sezamové mäsové guľky: recept
- Mäsové guľky so šošovicou a hríbmi so špagetami: recept
- Falafel: recept a prísady na výrobu vegetariánskych mäsových guličiek
- Guličky z tekvicového a zemiakového mäsa: recept a prísady
- Mäsové gule z baklažánu: vegetariánsky recept
- Pečené karfiol bez vajec: vegánsky recept
Mäsové gule z Quinoa: prísady
Tu sú ingrediencie potrebné na prípravu mäsových guličiek pre 4 osoby:
- 300 gramov quinoa
- 200 g strúhaného celozrnného chleba
- 100 g mrkvy
- 100 g cukety
- nasekanú petržlenovú vňať
- 1 čajová lyžička kari
Mäsové gule z Quinoa: príprava
Opláchnite quinoa pod tečúcou vodou, aby ste odstránili saponíny, odtečte a uvarte zakrytím vodou.
Nechajte to variť asi 15 minút a pridajte kari už v tejto fáze. Medzitým pripravte zeleninu na panvici nakrájanou nakrájanou cuketou a mrkvou s trochou vody a soli; občas zamiešajte a pridajte kropenie čierneho korenia a trochu oleja.
Po uvarení pridajte nasekanú petržlenovú vňať a nechajte niekoľko minút odpočívať. Pridajte quinoa a dobre premiešajte, potom pokračujte v spracovaní mäsových guličiek; pečte ich strúhankou a vložte ich do rúry, aby ich mohli variť asi 30 minút pri 200 °.
Tip : Tieto vegetariánske mäsové gule na báze chinoa sú ideálne napríklad pre vegetariánsky aperitív s priateľmi.
Tu sú ďalšie recepty, ktoré vám odporúčame vyskúšať:
- Veganský Quinoa šalát: zimný recept
- Zelený fazuľový šalát s quinoa a pečenou mrkvou
- Palačinky so zeleninou
- Quinoa s hráškom a kukuricou: rýchly a ľahký recept