Tu je recept, ako pripraviť chutnú mrkvovú šišku bez vajec a múky, ktorá je tiež veľmi vhodná pre vegánov.
4 od 1 hlas
Krásne, dobré, zdravé a predovšetkým 'vegánske'! Recept na mrkvový šiška, ktorý ponúkame v tomto chutnom „zeleninovom“ variante, je ľahký, výživný a chutný dezert, ktorý je vhodný ako desiata a raňajky pre dospelých a deti. Zložky sú málo a jednoduché, rovnako ako príprava, ktorá je rýchla a ľahká na vykonanie. Príprava 20 minút Varenie 40 minút Celkový čas 1 hodina Porcie 4 osoby Kalórie 273 kcal
prísady
- 400 gramov mrkvy
- 150 gramov kokosovej múky
- 150 gramov surového trstinového cukru
- 100 gramov zemiakového škrobu
- 500 ml rastlinného mlieka (ovos, ryža alebo sója)
- 1 vrecúško vanilkových droždia alebo lepší krém zubného kameňa pre vegánov
- 1 štipka škorice
- 1 štipka soli
- Semenný olej podľa chuti
Inštrukcie
- Po olúpaní mrkvy ich nasekajte nahrubo, aby sa ľahšie včlenili do cesta.
- Medzitým rozpustíme zemiakový škrob vo veľkej mise so pohárom rastlinného mlieka (tu používame sójové mlieko ). Postupne pridajte ďalšie zložky a všetko dobre premiešajte.
- Akonáhle budete mať homogénnu zmes, pridajte mrkvu a pridajte mlieko v množstve dostatočnom na získanie tekutej, ale nie tekutej konzistencie.
- Nalejte do predtým naolejovanej formy a pečte asi 180 minút pri 180 °.
ŠPECIÁLNE: Vegánske náhrady za tradičné prísady v zákuskoch 
Svoju mrkvovú šišku bez obsahu vajec môžete podávať teplú , prípadne osladenú trochou medu!
Stále sú predmetom šišky, sú tu ďalšie vegetariánske recepty, ktoré vám odporúčame vyskúšať:
- Recept na jogurtovú šišku
- Mäkká šiška uvarená na panvici
- Ako vyrábať bagely: šišky so sezamovými semienkami
Ak sa vám páčil recept na vegánskej mrkvovej šiške, tu sú ďalšie zákusky na báze mrkvy, ktoré vám odporúčame vyskúšať:
- Mrkva a pomarančový koláč
- Mrkvové muffiny: recept a prísady
- Mrkvové občerstvenie a dezert
Na záver uvádzame ďalšie vegánske recepty na dezert:
- Vegánsky jahodový koláč
- Krehké pečivo a puding
- Vegánska čokoládová pena
- Čokoládový koláč bez vajec alebo masla
- Kokosový koláč s jahodovým vajcom
- Jogurtový koláč bez vajec
- Veganská mrkva a pomarančový koláč
- Vegánsky sladký koláč
- Vegánsky jablkový koláč
- Vegan Tarte Tatin
- Margherita koláč bez masla alebo vajec
- Jemný jablkový a mandľový koláč so sójovým maslom
- Zázvorový koláč s pomarančovou omáčkou, vegánska verzia
Ak sa chcete dozvedieť viac, nájdete tu tiež niekoľko kníh o tejto téme: