Chceme vám ponúknuť veľmi obľúbený recept na šošovkovité guľky, teda bez mäsa, ktoré môžete obohatiť o huby alebo iné prísady, ktoré sa vám najviac páčia.
Tieto šošovicová karbonátky sú rozhodne podstatné jedlo, ktoré prepracováva typický recept z placiek nahradením mäsovou náplňou s šošovkou a ktoré môžu sprevádzať šalát alebo dlhoročnou ryža lepšie, keď integrálne vykonať kompletné a vyvážené jedlo.
Čočkové mäsové gule: prísady
Tu sú ingrediencie potrebné na prípravu 12 mäsových guličiek, preto sú vhodné pre 3-4 osoby:
- 250 g červenej šošovice (sušenej varením bez máčania alebo v pohári, ktorá je už uvarená)
- 1 mrkva
- 1 šalotka
- 1 tyčinka zeleru
- 3 krajce chleba
- 200 gr strúhanky
- 100 gr parmezánu
- 1 lyžička jemne nasekaných bylín ( rozmarín , tymian, oregano , majoránka a sušená bazalka )
Tu je príprava našich šošovkovitých guličiek:
Najskôr musíte uvariť šošovicu v dostatočnom množstve slanej vody, ak ste si vybrali suchú, alebo vynechajte tento krok, ak začnete s pripravenou konzervovanou šošovicou. Medzitým nakrájajte zeleninu a pripravte šalát na varenie na panvici s olivovým olejom.
V tomto okamihu pridajte šošovicu a varte ďalších 5 minút, aby získali chuť.
Čočkové mäsové gule: ľahký, zdravý a chutný nápad trochu odlišný od zvyčajnéhoPridajte strúhanku a strúhanku a strúhaný syr. Dobre premiešajte a dochutíme korením a soľou. Môžete tiež pridať aromatické bylinky, ktoré dodávajú aróme viac.
Teraz si vezmite lyžicu zmesi a rukami vytvorte gule, ktoré budete sploštiť na dlani, aby ste vytvorili mäsové gule, vložte ich do plechu na pečenie potiahnutého papierom a dochutíme olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov v horúcej rúre asi 10 minút na každú stranu.
Alebo ich môžete posypať strúhankou a opečieme ich na panvici, aj keď budú menej svetla.
Chuť bude skvelá!
Tieto chutné a rozhodne ľahké mäsové gule s omáčkou môžu ponúknuť ktokoľvek, kto chce, môže navrhnúť čerstvú jogurtovú omáčku alebo guacamole alebo kečupovú omáčku alebo majonézu.
Tu je tiež bohatý výber fantastických mäsových guličiek a iných vegetariánskych receptov:
- Cícer a sezamové mäsové guľky: prísady a recept
- Syrové mäsové guľky s mojito, vynikajúci aperitív
- Cukety na mäso cukety, klasické recepty, zelenina a bezlepkové
- Vegetariánske mäsové guľky s paradajkovou a bazalkovou omáčkou: recept
- Tekvicové a celozrnné sezamové mäsové guľky: recept
- Falafel: recept a prísady na výrobu vegetariánskych mäsových guličiek
- Guličky z tekvicového a zemiakového mäsa: recept a prísady
- Mäsové gule z baklažánu: vegetariánsky recept
- Mäsové guľky Quinoa: recept a prísady
- Pečené karfiol bez vajec: zeleninový recept
Tu sú aj naše recepty s šošovicami:
- šošovica a ryžový šalát s karamelizovanou cibuľou
- Ako variť strukoviny pre deti: ľahké recepty