Tu je recept vhodný aj pre vegány, tmavú čokoládu s lieskovými orieškami, mandľami a pistáciami bez masla a vajec.
Zvonku chrumkavé, vo vnútri mäkké: sladké s lieskovými orieškami, mandľami a pistáciami s tmavým srdcom , ktoré navrhujeme v tomto jednoduchom recepte, poteší každého, vrátane vegánov alebo celiatov, pretože tiež neobsahujú lepok.
Jedinou radou je konzumovať ho s mierou, pretože po prvom pohryzení bude toto pokušenie zožrať naozaj silné!
Recept z horkej čokolády s lieskovými orieškami, mandľami a pistáciami bez masla a vajec
Začnime s prísadami
Ak chcete, aby bol váš chrumkavý fondán, musíte:
- 70 g hnedej ryžovej múky
- 60 g cícerovej múky
- 60 g zemiakového škrobu
- 40 g horkého kakaa
- 1 polievková lyžica nasekaných semien chia (rozpustených v 3 polievkových lyžiciach vody)
- 1/2 vrecka vegánskych kvasníc
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 80 g hnedého cukru
- 100 g jablkového pyré
- 70 ml kokosového oleja roztaví
- horká čokoláda podľa chuti
- mandle podľa chuti
- toastové lieskové orechy podľa chuti
- podľa chuti nesolené pistácie
Základnou zložkou lieskových orechov ... Tip : Ak chcete získať ešte chutnejšiu chuť, musíte si vybrať najlepšiu možnú kvalitu mandlí. Môžete tiež vziať celé mandle priamo a zredukovať ich na prášok (lepšie s kôrou pre intenzívnejšiu a výraznejšiu chuť).
Prípravok
Príprava fondánu z lieskových orechov, mandlí a pistácií bez masla a vajec:
Najprv musíte preosiať múku kombináciou kakaa, prášku do pečiva a jedlej sódy a pridajte nasekané mandle.
Takto zložené prísady vložte do samostatnej misky a misy, zmiešajte cukor, jablkové pyré, semená šalvie a kokosový olej a dôkladne premiešajte.
V tomto bode pridajte tekuté prísady do suchých a premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes, ktorú nalejete do pekáča obloženého papierom na pečenie.
Pečieme pri 180 stupňov a varíme 30-35 minút .
Na ozdobu môžete použiť veľkorysú lyžicu tmavej čokolády rozpustenú v marihuane a všetko posypať množstvom nakrájaných opečených lieskových orechov a pistácií.
Skutočnou chuťou pre chuťové bunky okamžite vyskúšať.
Ako ju uložiť
Tento fondán bohatý na mandle má tú výhodu, že sa dlhodobo uchováva, ak sa uchováva na chladnom mieste v uzavretej škatuľke
Ostatné recepty s mandľami
Tu sú ďalšie zaujímavé recepty založené aj na mandliach:
- Mandľové sušienky bez vajec a masla.
- Jemný jablkový a mandľový koláč so sójovým maslom
- Ako vyrobiť veganskú čokoládovú penu
- Krehké pečivo a puding bez vajec
- Vegánske náhrady za tradičné prísady v zákuskoch
- Ľahký recept na vegánske sofficini
- Vegánske bezlepkové sušienky
- Kokosové sušienky bez receptu masla
- Rýchle a jednoduché recepty jednoduchých súborov cookie