Synergické zeleninová záhradka je najviac rešpektuje spôsob, ako k prírode, ktoré si možno predstaviť, aby zeleninovej záhrade : podporuje mechanizmy vlastné úrodnosti pôdy bez orby alebo hnojivá, ale spojením jednotlivých rastlín pre každú potrebu, pozrime sa, ako to urobiť v tejto príručke.
Synergická záhrada: nový spôsob chápania vzťahu medzi poľnohospodárom a jeho krajinou. Nová kultivačná filozofia, ktorá pochádza priamo zo Španielska do rúk farmára Emilie Hazelipovej, inšpirovaná prírodnými princípmi samoregenerácie pôdy .
Hlavné princípy synergickej zeleninovej záhrady
Na rozdiel od metód tradičného poľnohospodárstva, ktoré majú tendenciu izolovať rastliny a ochudobňovať pôdu, synergická zeleninová záhrada podporuje mechanizmy samo-plodnosti pôdy, bez orby alebo hnojenia, ale je potrebné dbať na to, aby sa rastliny spojili s konkrétnymi rastlinami. potrebuje.
Všetci sme zvyknutí pozorovať polia usporiadané a rozdelené radmi, alebo v ktorých je priestor využitý na maximum a intenzívne sa pestuje iba jeden druh rastlín, s použitím chemických pesticídov, hnojív na zvýšenie rastu a herbicídov pre odradiť od takzvaných burín. Ale tieto metódy robiť nič viac, než upravovať a manipulovať s prirodzenú štruktúru pôdy a schopnosť rastlín ju živiť.
S chudobnou krajinou sa preto opäť začína začarovaný kruh oplodnenia a spracovania, aby sa vyrovnali nedostatky.
Filozofia synergickej zeleninovej záhrady naopak predpokladá, že samotné rastliny hnojia pôdu . Pestujú a prirodzene žijú v pôde, vďaka svojim organickým zvyškom a celému radu baktérií, hmyzu, húb a dážďoviek, ktoré si zdravý ekosystém pripomína, prispievajú k väčšej živosti. Pri tomto spôsobe pestovania budú vždy existovať trvalky, ktoré existujú súčasne so sezónnymi, a obe budú vždy prítomné vo všetkých svojich stupňoch rastu, od semien až po exempláre v kvete až po ich rozklad.
Pravidlá synergickej záhrady
Tieto pravidlá dodržiavať vytvoriť dokonalý synergický zeleninové záhrady sú veľmi jednoduché:
- neorať alebo okopávať zem
- pôdu nekompaktujte;
- nehnojiť ;
- zasiať spolu najmenej tri rôzne druhy rastlín.
Tento posledný bod je nevyhnutný na zabezpečenie ideálnej rovnováhy pre rozvoj všetkých plodín. V skutočnosti by sa mala zvoliť strukovina na fixovanie atmosférického dusíka v pôde, lilycea, ako je cesnak, cibuľa, pór, šalotka, aby sa baktérie nedostali ďalej, a obyčajná zelenina sa umiestnila do stredu osiatej oblasti.
Ďalej by bolo dobré zasiať kvety, ako je nechtík , kvôli svojej antibakteriálnej aktivite alebo nasturtiu kvôli svojej schopnosti udržať mravce ďalej .
Týmto spôsobom umožníme pôde našej novej synergickej záhrady regenerovať sa, hnojiť a chrániť sa v úplnej autonómii vďaka schopnosti rastlín syntetizovať potrebné prvky a riadiť okolitú mikrobiálnu aktivitu. 
Synergická záhrada, praktický sprievodca
Ale konkrétne, aké sú základné kroky na vytvorenie synergickej záhrady?
Japonský mikrobiológ a farmár Masanobu Fukuoka začal experimentovať s novou metódou rastlinnej výroby v 30. rokoch minulého storočia, odstránením pluhu a zavedením „ živého mulča “ na pokrytie pôdy. Fukuoka preukázal, že poľnohospodárstvo sa môže vykonávať pri úplnom rešpektovaní dynamiky živých organizmov, ktoré sa prirodzene vyskytujú v pôde.
Prvý a zásadný krok sa týka prípravy pôdy : za predpokladu, že pôda, ktorú máme k dispozícii, už bola rozobraná, musíme ju obnoviť do jej prirodzeného stavu. Skvelý spôsob, ako to dosiahnuť, je pestovať zemiaky pod vrstvou slamy a lepenky, aby sa udržala primeraná úroveň vlhkosti a pritiahli dážďovky.
Po vyťažení zemiakov a vyčistení pôdy sme pripravení vytvoriť palety pre našu synergickú zeleninovú záhradu : tento krok spočíva v rozdelení našej oblasti, pričom sa dobre odráža, na ktorých miestach bude priechod a na ktorých bude obrábaná pôda.
Poďme teraz na zavlažovanie a mulčovanie : najlepším spôsobom zavlažovania je odkvapkávací systém bez investovania do príliš drahých alebo sofistikovaných systémov.
Pokiaľ ide o pôdny pokryv, bolo by najlepšie použiť slamku na palety a piliny na priechody.
Pokiaľ však ide o podporu plodín , odporúčame klasické železné tyče používané aj v stavebníctve, aby boli dobre stabilné aj pri silnom vetre. Tieto konkrétne podiely môžu byť tiež navzájom spojené, aby vytvorili odolnú sieť a vynikajúce na lezenie niektorých rastlín, ako sú paradajky.
Rovnaká logika sa samozrejme dá použiť na veľké poľné plodiny a existuje veľa názorov a návrhov na to, ako uplatňovať uvedené zásady, dokonca aj na veľké časti pôdy.
Dôležité je považovať pôdu za skutočný organizmus, ktorý je schopný sa samoregulovať a kvalitatívne „rásť“ bez nášho invazívneho zásahu: stačí použiť to, čo už je v prírode.
Synergická zeleninová záhrada vo videu
Tu je tiež veľmi dobre spracované video na túto tému, užite si každého!
Užitočné" knihy a výrobky
Nakoniec tu nájdete niekoľko kníh na túto tému, vrátane tej základnej, ktorú napísala Emilia Hazelipová.
Mohlo by vás zaujímať:
- Balkonové rastliny sprievodca: ako pripraviť zeleninovú záhradu na balkóne
- Biodynamické poľnohospodárstvo: čo to je a ako sa líši od ekologického poľnohospodárstva
- AIAB: Talianske združenie pre ekologické poľnohospodárstvo
- Zeleninová záhrada: ako priťahovať hmyz šetrný k rastlinám