Ryža, hrach a šunka
Ľahký recept, chutný a s ľahkou chuťou, ktorý sa pripravuje s niekoľkými ingredienciami, ktoré obvykle v kuchyni nikdy nechýbajú ... zistime to.
Ryža s hráškom a šunkou, ktoré navrhujeme, je určite jedným z tých pokrmov, ktoré ste zjedli aspoň raz v živote, pretože, rovnako ako je dobrý, to je jednoduchá a rýchla si pripraviť jedlo bohaté na živiny a proteíny, ktoré si môžete pripraviť aj podľa zvolilo pre hnedú ryžu alebo divú ryžu.
V našom recepte používame prísady veľmi podobné orientálnej verzii kantonskej ryže , ale pridávame osobitný nádych chuti so špeciálnym korením a postupujeme oveľa jednoduchšie.
Táto ryža, ktorá má vzhľad klasického „ryžového šalátu“, by sa v skutočnosti mala tešiť z horúcej zmesi, s pridaním sójovej omáčky a štipky tabasca, špeciálnych prísad, ktoré dávajú miske intenzívnu a bohatú chuť. so samotnou veľmi ľahkou chuťou.
- Výnos: slúžili 2 ľudia
- Príprava: 10 minút
- Varenie: 15 minút
prísady
- 180 gramov arboria alebo cereálie / divá ryža
- 100 g vareného alebo duseného hrachu
- Varená šunka nakrájaná na 80 gramov
- 50 gramov roztierateľného syra
- 1 celé vajce
- 1 splash bieleho vína
- 1 pór
- kurkuma
- paprika
- Podľa chuti osolíme
- extra panenský olivový olej
- sójová omáčka
- tabasco
- korenie
príprava
- Pripravte hrniec s vriacou slanou vodou, v ktorej budete variť ryžu.
- Medzitým jemne nasekaný pór položte do woku so sušeným panenským olivovým olejom a nechajte ho zmäknúť.
- Ľahko pridajte dusenú hrušku, soľ a korenie, varte na miernom ohni asi 5 minút.
- Pridajte kocky šunky do hrachu a zmiešajte s rozstrekovaným bielym vínom, pridajte štipku kurkumy a papriky, všetko spolu varte asi 10 minút, vždy na miernom ohni.
- Ku koncu varenia pridajte rozbité vajíčko a varte pár minút, za stáleho miešania.
- Na konci doby varenia ryžu vypustite a pridajte ju k ostatným ingredienciám vo woku, všetko nastrúhajte pridaním šupinatého syra na minútu a podávajte jedlo so sójovou omáčkou a Tabasco, ak sa to vašim hosťom páči.