Vegánske sendviče
Niekoľko nápadov, ako vegánske sendviče ponúknuť ako predjedlo alebo na popoludňajšie občerstvenie, ktoré ocenia aj tí najskeptickejší!
Ak sme zvyknutí jesť mäso a vajcia, môže byť niekedy ťažké pozvať vegána na večeru (najmä pri výbere predjedál a predjedál), ktoré nesmú obsahovať vajcia a deriváty. V tomto článku by sme vám odporúčali vegánske sendviče ponúknuť počas aperitívu alebo ako predjedlo na ľahký obed.
Existujú milióny receptov na vyplnenie sendvičov, ale všetko, čo potrebujete, je trocha predstavivosti. V prípade vegánskych sendvičov vám ponúkame základ omelety z cíceru, ktorú odporúčame kombinovať s domácimi krémami a omáčkami alebo so sezónnou zeleninou.
V tomto prípade sme si vybrali avokádo pre určitý druh zjednodušenej guacamole. Vyskúšajte ich aj vyplnením chleba na sendviče s paprikou, šampiňónmi alebo cuketou, jednoducho nechajte plátky cícerovej kaše nakrájané na plátky a pred podávaním vložte sendviče do chladničky zabalené do priehľadného papiera, aby ste ich zhutnili.
- Výnos: slúžili 4 ľudia
- Príprava: 20 minút
prísady
- 1 zrelé avokádo
- 1 stredná šalotka
- 1 rasca
- soľ
- 8 plátky celozrnného chleba
príprava
- Pomocou lyžice naberajte avokádo, dajte dužinu do misy a potom ju rozdrvte vidličkou.
- Jemne nasekajte šalotku a zmiešajte ju so získaným krémom.
- Pridajte semená rasce a štipku soli.
- Rozbite omeletu cíceru a pridajte ju do avokádového krému.
- Získanú zmes rozotrite na plátky celozrnného chleba